![Marcos Gómez](https://www.lanacion.com.ar/resizer/v2/https%3A%2F%2Fs3.amazonaws.com%2Farc-authors%2Flanacionar%2F5b27fe80-59dc-42e4-a9ed-46511f0ce291.jpg?auth=1f7f52fdaacc37f631cb5f3327dc01e4acfac98a77528f0a7558d8252e440cea&width=280&quality=70&smart=false)
Marcos Gómez
Es el sous-chef ejecutivo del St. Regis Restaurant, en el Sheraton Buenos Aires Hotel & Convention Center y del Park Tower y cuenta con 20 años de experiencia en la hotelería. Comenzó su carrera en 2004 en el Hotel Los Álamos en Calafate y participó en la apertura del Park Hyatt Buenos Aires. Estudió en el Colegio de Cocineros Gato Dumas y considera a la cocina como su mayor pasión. “Mis platos favoritos son el risotto de hongos con mucho queso, manteca y perejil picado fresco y las berenjenas al escabeche”.