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Todo sobre el trigo: lo que dejó una jornada técnica en Miramar
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Nidera Semillas organizó en su planta experimental La Ballenera, en Miramar, una jornada a campo sobre trigo. Se habló del manejo del cultivo y la empresa presentó al Baguette 620.
Sobre el cultivo, Claudio Pastor, gerente de desarrollo de Nidera Semillas, explicó: "Seguimos priorizando el rendimiento, pero cada vez con mayor equilibrio sanitario y de calidad", y agregó: "Si bien se sabe que las royas mutan año a año y se hace difícil prever lo que va a ocurrir en el futuro todo lo que estamos sacando hoy no tiene esta enfermedad".
Por su parte, Javier Latorre, gerente de desarrollo de producto de la firma en la provincia de Buenos Aires, explicó: "Una de las herramientas gratuitas que tiene el productor es la elección de una correcta fecha de siembra. Esta nace del conocimiento y de la experiencia recabada en los distintos ambientes y centros de entrenamiento". Demostró cómo en cada uno de los materiales a medida se atrasa la fecha de siembra para una misma variedad cambian las características del cultivo.
Sobre el panorama sanitario, Marcelo Carmona, fitopatólogo de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires, afirmó: "La problemática es más compleja que en años anteriores. Los productores y técnicos tienen que monitorear más temprano por roya amarilla, más tarde por roya negra y eventualmente fusarium, y en el medio hay una gran cantidad de cambios, nuevos desafíos y amenazas que ha sufrido el trigo este año. Entre ellas están un complejo de manchas foliares, mancha amarilla, tizón de la hoja y de la gluma causados por Septoria nodorum, también tenemos bacteriosis y un complejo de otros patógenos y saprófitos que acompañan a estas manchas. Hacia el final, tenemos fusarium y bacteriosis", enumeró.
"Ya no hay un trigo cómodo. Hay que invertir en conocimiento para tomar decisiones", expresó Carmona y alertó: "Está habiendo sospechas de que la mancha amarilla está dejando de ser sensible a los fungicidas actualmente utilizados. Las royas son seres de gran variabilidad. Para roya naranja los triazoles han quedado en el camino. En estos temas está trabajando fuertemente la Facultad de Agronomía (UBA)".
Carmona les sugirió a los productores hacer rotación de cultivos, seleccionar los mejores materiales y más equilibrados en sanidad, calidad y rendimiento para finalmente llegar a las aplicaciones de fungicidas, especialmente basadas en el momento oportuno y los umbrales adecuados. "Por ejemplo, con 15% a 20% de incidencia de mancha hay que tomar una decisión", puntualizó el especialista, e insistió sobre el uso responsable de los fungicidas y la utilización de dosis plenas con el fin de garantizar efectividad.
LA NACION
