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Un Mercado Central a futuro
Globalización: el mayor centro frutihortícola del país, que cumplió 15 años, quiere adaptarse a los nuevos tiempos.
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Con el objetivo de adaptarse a los tiempos económicos que corren, cumplió ayer 15 años la Corporación del Mercado Central de Buenos Aires (MCBA), principal centro concentrador y de comercialización mayorista de frutas, verduras y hortalizas frescas del país y tercero de América latina. Durante el año último ingresaron 1.459.232 toneladas de especies frutihortícolas.
Por la ley 19.227, esta plaza concentró en un solo ámbito la oferta de 23 mercados de la Capital Federal y el Gran Buenos Aires. Fue su primer presidente Norberto Darío Rinaldi, que actualmente es integrante del directorio.
Desde su creación, en 1984, este centro no ha sido ajeno a los cambios de la economía mundial y su incidencia en el sector frutihortícola nacional. Ante esta situación, en un informe oficial el MCBA señaló que se está planificando un concepto nuevo que se adapte a las actuales condiciones del mercado interno.
Renovación
Según este informe, un centro abastecedor "debe contar con empresas que tengan funcionando en él sus plataformas de logística y distribución, dar respuesta inmediata a las necesidades de la demanda, facilitar el intercambio comercial, desarrollando para el futuro mediato un comercio electrónico capaz de evitar los innecesarios traslados y la presencia física de los compradores".
Insta también la Corporación, entre otros aspectos, a incentivar la presencia de compradores pequeños con más y mejores servicios que agilicen su operatoria, potenciar la utilización de las cadenas de frío, incluir actividades que refuercen la distribución y el comercio de alimentos en la Capital Federal y el Gran Buenos Aires, así como a estimular la radicación de agroindustrias y a la instalación de empresas alimentarias.
Actualmente preside la Corporación Julio César Lucatini.
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