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Messi, influencers y gin: las claves del inesperado boom del mate en Japón, Rusia y Europa
Ya no es solo una costumbre rioplatense: emprendedores argentinos impulsan su expansión y la infusión gana lugar como producto cultural, gourmet y hasta energético
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PARA LA NACIONGabriela Origlia
En Japón, uno de los países con mayor tradición de consumo de té del mundo, el mate no tenía historia. No formaba parte del paisaje cotidiano, no aparecía en los supermercados ni en los hábitos urbanos. “En el momento de la apertura hace 18 años, era una bebida prácticamente desconocida aquí”, recuerda a LA NACION Masayuki Masuda, responsable de la gestión de Federico Mate Market, en Tokio. El dato, claramente fue, durante años, el principal obstáculo del negocio.
Por Gabriela Origlia
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