
1

María José Vasena, pediatra formada en el Hospital Gutiérrez de CABA, y su esposo Ricardo Petroni, ingeniero hidráulico especialista en calidad de agua, emigraron de la Argentina en 2007 porque a él lo contrataron en Nueva York para un proyecto de limpieza del río Hudson. Terminaron convirtiéndose en emprendedores: ella abrió una clínica pediátrica que realiza unas 8.000 atenciones anuales y, juntos, una cervecería artesanal que produce 750 barriles (800 hectolitros) de 15 variedades diferentes de cerveza al mes.




