Premio a la innovación y el desarrollo tecnológico

La Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica, dependiente del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva, y el Grupo Arcor entregaron el Premio Arcor a la Innovación, con objeto de fomentar la cultura de la innovación y el desarrollo tecnológico en el sector de la alimentación. El acto contó con la presencia del ministro de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva, Lino Barañao; el presidente de Grupo Arcor, Luis Pagani, y el presidente de la agencia, Facundo Lagunas, entre otros. El proyecto ganador, que recibió la suma de $ 150.000, se titula "Desarrollo de papeles bioactivos para el envasado de alimentos", a cargo de Raquel Evangelina Martini, del Instituto de Investigación y Desarrollo en Ingeniería de Procesos y Química Aplicada (IPQA-Conicet-UNC), Universidad Nacional de Córdoba. Por su parte, la Mención Especial Fundación Arcor fue para Marina Francisca de Escalada Pla, del Departamento de Industrias, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la Universidad de Buenos Aires.

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