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Sin corbata
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"Acá sabemos disfrutar de la pizza al paso"
Sebastián Furman
Director general de pizzerías Kentucky
¿Carne, pollo o pasta?
Carne, sin dudas.
¿Usa Twitter, Facebook o alguna otra red social?
Las dos mencionadas y ninguna otra.
¿WhatsApp, BBM o Line?
¿A qué imagen de su infancia le sacaría una foto y la colgaría en su casa?
Las de los viajes de egresados, las perdí en alguna mudanza.
¿Cual es su serie de televisión favorita?
Me gustan varias, pero como favorita podría decir que fue "Lost", en su momento.
¿Con que se despierta a la mañana?
Con la alarma del celular.
¿Cocina? ¿Cuál es su especialidad?
Cocino poco. Pero disfruto hacer una buena salsa para las pastas.
¿A qué celebridad le gustaría invitar a cenar? ¿Por qué?
A Rafael Nadal. Es mi ídolo.
Si pudiera elegir, ¿en que época le hubiera gustado vivir? ¿Por qué?
Me siento cómodo en la época en que estamos, no la cambiaría por ninguna anterior.
¿Qué caso de la vida real elegiría para escribir un libro?
Escribiría un libro sobre cómo en la vida todo lo que nos sucede depende de uno mismo y de nadie más. Seria mas una tesis que un libro, pero en fin.
¿Qué libro tiene en su mesa de luz?
Ahora estoy leyendo un libro sobre marketing, de Guillermo Bilancio.
¿AM o FM? ¿En qué dispositivo escucha?
AM, en el auto.
¿Baila? ¿Qué música prefiere bailar?
No. Prefiero quedarme observando la situación.
Si no fuera director de Kentucky, ¿en qué otro rubro le hubiera gustado trabajar?
Algo relacionado con la ciencia, estudié y me apasionan varios temas.
¿Con qué regalo sorprendería a su pareja?
Para sorprender, nada mejor que un beso apasionado cuando no se lo espera.
¿Qué fue lo más insólito que le paso con su auto?
Quedarme encerrado del lado de afuera a las 3 de la mañana.
En el amor, ¿todo es pura química o trabajo de conquista?
Creo que las dos partes son fundamentales, tiene que haber química, y la conquista debe ser día a día.
¿Apaga el celular por la noche?
No
¿Alguna manía que le de vergüenza confesar?
Vergüenza, ninguna.
¿Cual fue la mejor película que vio en el último año?
Relatos Salvajes
¿Es consumidor de obras de arte?
No
¿Mate, te o café?
Café
¿Cuál fue el mejor regalo de cumpleaños que recibió?
Una fiesta que me organizaron.
¿Fruta, helado o dulces de postre?
Helado
¿Cuál es su frase de cabecera?
El talento sin trabajo no sirve de nada.
¿Qué hábito le gustaría abandonar?
El cigarrillo
¿Cómo y dónde seria la fiesta de sus sueños?
No sueño con ninguna fiesta, pero me gustaría alguna en alguna playa del Caribe.
¿Tiene alguna cábala o amuleto de la suerte? ¿Cuál?
Cábala no, no creo en eso. Y amuleto, tal vez pueda llamar de esa manera a una estampilla que llevo en mi billetera.
¿Prefiere madrugar o trasnochar?
Madrugar
¿A qué dedicaría una tarde libre?
Tenis, es un placer poder practicarlo.
¿Cuál es su pizza preferida?
Muzzarella
¿Qué variedad crearía, que hoy no existe?
La de muzzarella y papas fritas con ketchup. Es genial.
¿Cuál fue la más rara que comió?
La que mencioné antes. La creamos hace unos meses y hoy por hoy la lanzamos con un menú infantil.
¿Qué forma le daría a la pizza, para innovar?
Me parece que redonda es la mejor opción. Existen cuadradas, también por metro. No creo que sea una opción modificar eso.
¿Qué caracteriza a los consumidores argentinos en la pizzería?
Que acá sabemos disfrutar la pizza al paso, y comer unas porciones parados en el mostrador mientras van de un lugar a otro.
¿A quién invitaría a comer una pizza? ¿Por qué?
A Mick Jagger, es otro con el que me gustaría poder hablar largo y tendido.
¿Cuál es la mejor bebida para acompañar este plato?
Claramente la cerveza.
