Día de Acción de Gracias: qué restaurantes abrirán en Miami

El Día de Acción de Gracias se encuentra entre las festividades más representativas para los estadounidenses. Es una fecha especial en la que se reúnen para compartir con su familia o amigos de una deliciosa comida. Sin embargo, también implica mucho trabajo y por eso hay quienes prefieren quitar esta parte de la ecuación y dedicarse a celebrar. Para su fortuna, los restaurantes en Miami ofrecen cenas increíbles que prometen darle sabor a esta fiesta. Estos son algunos que aseguran que el día sea de descanso.

En Le Jardinier se preparó un brindis con un toque muy profesional. El bartender principal Ruben Rolon, quien recientemente ganó el premio de Cócteles Excepcionales de la Guía Michelin de Florida, hizo una selección especial para combinar con un menú a la carta.

El restaurante COTE en Miami, galardonado con una estrella Michelin, también resplandece entre las opciones de cenas de Acción de Gracias. El menú especial cuesta 125 dólares por persona y ofrece un recorrido por sus mejores platos. Incluye cuatro cortes seleccionados, que se complementan con guarniciones como verduras de temporada y ensaladas, así como soufflé de huevo salado, japchae, fideos de cristal coreanos, entre otros.

Ahora bien, si se prefiere una experiencia nocturna con una comida excepcional, que además añada el sabor de la música y el entretenimiento, lo ideal será acudir a Mayami. Este restaurante en el corazón de Wynwood transporta a los comensales a la antigua civilización maya y les ofrece una comida y ambiente únicos. Todo esto se complementa con cócteles artesanales y bailarines de fuego. Eso sí, no será una típica cena de Acción de Gracias.

Komodo se localiza en el barrio de Brickell y tendrá un menú exclusivo de Acción de Gracias, con el que ofrecerá platos principales como barbacoa Char Siu y panza de cerdo.

Si se quiere encontrar el sabor de la Navidad en la comida, entonces Balan’s se convertirá en el plan perfecto. Tendrá un menú de tres platos alusivos a la fecha, así como con el tradicional pavo de Acción de Gracias con adornos. La cena se sirve de las 16 a las 23 horas y cuesta 75 dólares por adulto. Los niños pagan 37,50 dólares.

Para celebrar este Día de Acción de Gracias con ostras gigantes o carpaccio habrá que dirigirse a este restaurante en la avenida Brickell. Este año el plato principal será pavo asado acompañado de crema de espinacas. La cena se sirve las 14 a 23 horas y cuesta 150 dólares por persona.

Para algunas personas más tradicionales es difícil concebir el día de Acción de Gracias sin el pavo. La opción que combina esto con lo moderno es Nikki Beach. El establecimiento tendrá un menú especial al aire libre, en el que destaca el pavo con romero, tomillo y salvia. Los costos varían porque no hay un menú específico.

En este Día de Acción de Gracias hay muchas opciones disponibles. Un sitio que tiene inspiración francesa dentro del hotel Greystone ofrece platos que seguramente muchas personas no han probado, al menos en esta festividad. El costo es de 109 dólares.