LA NACION

Aprendé a cocinar estos bombones y postres exquisitos

Nuestro chef invitado, Néstor Reggiani, nos da unas recetas con chocolate riquísimas, con las que seguro vas a sorprender a todos

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Actualizado el 13 de julio de 2020

El chef pastelero Néstor Reggiani nos compartió tres recetas de su nuevo libro "Elementos, Sensaciones y Sabores". El objetivo del libro es fusionar la pastelería artesanal con los sentidos y la pasión por las sensaciones que genera cada ingrediente.

Reggiani ganó el "Campeonato Nacional de Pastelería de 2009" y esto lo impulsó a competir internacionalmente. Así llego la "Copa Mundial de Pastelería y Heladería" de Rímini, Italia, en el mes de Enero de 2010 en la cual fue parte del Equipo Argentino que ocupó el tercer puesto detrás de Francia (1º) y Suiza (2º).

Además es dueño de la la confitería de Villa del Parque La Nueva Muguet

Bombón de Praliné de Avellanas y Chocolate Semi-Amargo

Animate a cocinar esta delicia
Animate a cocinar esta deliciaGentileza Néstor Reggiani

Bombón Inca

Con estos bombones vas a sorprender a todos
Con estos bombones vas a sorprender a todosGentileza Néstor Reggiani

Postre Porteño

Hacé un postre original y riquísimo
Hacé un postre original y riquísimoGentileza Néstor Reggiani
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