LA NACION

Baguetín con pavita y naranja

  • icono tiempo de lectura1 minuto de lectura'
Actualizado el 14 de julio de 2020

Ingredientes

200 g de pechuga de pavita

Preparación

  • Desprendé la piel de la pavita, untá la carne con la manteca y condimentala con sal, pimienta y las hierbas bien picadas. Cociná en horno moderado hasta que al insertar un palillo los jugos salgan de color blanco.
  • Abrí los baguetines al medio y untalos con el queso crema.
  • Armá el sándwich con una capa de hojas de rúcula, el hinojo cortado en fetas finas, la pavita fría desmenuzada, los gajos de naranja a vivo, y, por último, el pepino cortado con mandolina. Cerrá presionando bien y serví enseguida, para evitar que las naranjas humedezcan el pan.
Conforme a
The Trust Project
Más leídas de Lifestyle
  1. Yuyo Barragán, el primer hacker argentino que estafó a Aerolíneas Argentinas y recorrió el mundo
    1

    Yuyo Barragán, el primer hacker argentino que estafó a Aerolíneas Argentinas y recorrió el mundo

  2. Un buzo argentino explora los restos de un devastador combate naval de la Segunda Guerra Mundial
    2

    Un buzo argentino explora los restos de un devastador combate naval de la Segunda Guerra Mundial, conocido como “La venganza de Pearl Harbor”

  3. El truco del palito de madera en la lengua de suegra
    3

    Por qué recomiendan clavar un palito en la tierra de la lengua de suegra

  4. Diego Fernández, ingeniero químico: “Medio litro de agua y ácido cítrico, las claves para limpiar las frutas”
    4

    Diego Fernández, ingeniero químico: “Medio litro de agua y ácido cítrico, las claves para limpiar las frutas”