LA NACION

Boconccini Di Parma

  • icono tiempo de lectura1 minuto de lectura'
Actualizado el 16 de julio de 2020

Ingredientes

<b> Para las crepes</b>

Preparación

  • Licuar los huevos, la harina y la leche; agregar la manteca derretida y las espinacas procesadas; y hacer las crepes
  • Por otro lado, mezclar la ricota con el parmesano rallado, salpimentar y reservar
  • Armar cubriendo cada crepe con el jamón, untar con la ricota, poner en el centro dados de muzzarella, enrollar, emparejar los extremos y cortarlos en tres porciones iguales
  • Parar los boconccinis en una asadera de horno; salsear con el puré de calabaza mezclado con la crema; espolvorear con queso rallado y gratinar en el horno
Conforme a
The Trust Project
Más leídas de Lifestyle
  1. Se fue con 41, reveló lo peor de vivir lejos, y un tema clave frena su regreso
    1

    Se fue con 41, reveló lo peor de vivir lejos, y un tema clave frena su regreso: “Quiero volver al mejor país del mundo”

  2. El inmigrante italiano que construyó su casa idéntica al buque que lo trajo a la Argentina
    2

    Llegó desde Italia a bordo de un buque y, años más tarde, replicó esa experiencia en el diseño de su casa

  3. Todos los invitados a la gran Noche de Cimientos en La Rural
    3

    En fotos. Todos los invitados a la gran Noche de Fundación Cimientos en La Rural

  4. El secreto de chefs españoles para lograr la tortilla de papas irresistible
    4

    El secreto de chefs españoles para lograr la tortilla de papas irresistible