Crumble de manzana y pera

Manzanas 4
Peras 4
Jugo de 1 limón
Azúcar 100 g
Harina 50 g
Almendras molidas 50 g
Manteca 100 g

Pele las frutas, retíreles las semillas y córtelas en láminas. Rocíelas con jugo de limón y distribuya en 4 moldes individuales o en una fuente para horno y mesa. Coloque en la procesadora la harina con la manteca bien fría cortada en cubitos y procese hasta arenar los ingredientes. Combine con azúcar y almendras molidas. Disponga el crumble sobre las frutas y hornee a 180ºC durante 30-35 minutos o hasta que la cubierta esté bien dorada y crocante.

Sirva tibio o frío con un copete de crema batida o helado de crema.

---

Conforme a