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Nuestro cuerpo está compuesto por un 50 y 70% de agua, debido a esto es que es necesaria para nuestra vida, sobre todo, porque cumple un rol fundamental en distintas funciones del organismo. Sin embargo, cuando hablamos de agua mineral, el valor terapéutico es otro; una uróloga se encargó de explicar por qué y reveló cuáles son los componentes que prefiere incorporar a la hora de elegir una marca sobre otra, como, por ejemplo, el magnesio.
“¿En qué me fijo como Uróloga cuando compro agua?”, fue la pregunta que se hizo la doctora y especialista en urología Cristina Barrera en su perfil de Instagram @laurologadetiktok, a través de un video en el que explicó que el agua no solo brinda hidratación, sino que puede aportar “complementos minerales muy importantes” y que para acceder a ellos es necesario leer las etiquetas de los envases.
En ese sentido, explicó que lo que mira es su mineralización. “Al contrario de lo que la mayoría de la gente piensa, no es mejor un agua con una mineralización débil, ya que sería una especie de ‘agua vacía’ sin ningún aporte extra mineral en la dieta”, sostuvo.
Y complementó: “El agua aporta, además de hidratación, complementos minerales muy importantes en la dieta”. Acto seguido, mencionó que es clave que tenga bajo contenido en sodio, que es el componente principal de la sal, idealmente menos de 19 mg/L.
“Como se debería consumir aproximadamente 1 gr de calcio diario, me gusta que el agua lleve un contenido moderado de calcio, entre unos 50 y 100 mg/L”, agregó, e hizo hincapié en el magnesio, pese a que pocas marcas de agua tienen. “Intento comprar una que tenga al menos 10 mg/L”, completó.
Pero, ¿por qué hay presencia de calcio y magnesio en el agua? Según explica la página web de Eden, “el agua, antes de llegar hasta nosotros, pasa por una serie de formaciones geológicas. Estas formaciones son las que determinan la cantidad de sales de calcio y magnesio que contiene el agua, dependiendo del tipo de roca que atraviesa en los acuíferos”.
“Cuanto más caliza -es decir, mayor mineral tenga- sea la piedra que tiene el terreno, mayor es la dureza del agua. En cambio, si se trata de silicatos, como el granito, la presencia de calcio y magnesio en el agua es mucho menor”, completa el mencionado sitio.
Según el sitio especializado Eating Well, existe una dosis diaria necesaria de magnesio en el cuerpo, que dependerá de la edad y el género.
