Content LAB para Axion energy
Content LAB es la unidad de generación de ideas y contenidos de LA NACION para las marcas con distribución en sus plataformas digitales y redes sociales. Este contenido fue producido para un anunciante y publicado por el Content LAB. La redacción de LA NACION no estuvo involucrada en la generación de este contenido.
De la ruta al ritual: Lele Cristóbal y la historia detrás del éxito de la Parada Sanguchera
Nacida en la ruta, La Parada Sanguchera cumple cuatro años consolidada como una parada obligada del viaje, con sándwiches de alta calidad y una cuidada selección de productos regionales.
3 minutos de lectura'
En las rutas argentinas, donde durante décadas la parada fue apenas una necesidad funcional, hoy hay un ritual que se repite. Frenar, bajar del auto y elegir un sándwich que podría servirse sin problema en un restaurante porteño. La Parada Sanguchera de Axion energy se convirtió, en ese mapa de viajes largos y escapadas de fin de semana, en una parada obligada: una propuesta gastronómica que rompe con la lógica tradicional de cualquier estación de servicio y propone comer bien, con identidad y con productos de alta calidad.
El cuarto aniversario, se celebró en el Teatro Ópera ON, funciona como hito y como punto de partida. Diciembre marca además el lanzamiento de La Panadería, una nueva apuesta que refuerza el concepto original: transformar la parada en el camino en una experiencia que vale la pena buscar, elegir y repetir. ¿La novedad?
Detrás de la idea está Lele Cristóbal, dueño y cocinero de Café San Juan, que llevó su mirada —y su cocina— a las rutas del país. Sándwiches de mortadela, bondiola, salame, cantimpalo, jamón y queso o una opción vegetariana, elaborados con panes cuidados e ingredientes seleccionados, conviven con empanadas, pizzas, hamburguesas y sánguches prensados. Todo con una premisa clara: ofrecer comida honesta, sabrosa y accesible, en un contexto históricamente asociado a lo rápido y lo descartable.
Ese recorrido por caminos secundarios, pueblos y productores fue el germen del proyecto. En cada viaje, Cristóbal fue tejiendo una red de sabores y saberes locales que hoy se traduce en una curaduría minuciosa. La Parada Sanguchera no solo redefine la comida en la ruta: también pone en primer plano productos regionales elegidos con altísimo criterio, reforzando economías locales y dándole una identidad propia a cada parada.
El encuentro con AXION energy fue clave para escalar esa idea. Dentro de Spot!, la tienda de conveniencia de la marca, la propuesta encontró el espacio ideal para crecer sin perder esencia. A cuatro años de su creación, La Parada Sanguchera supera las más de 150 paradas en todo el país y se consolidó como una referencia tanto para quienes viajan como para quienes buscan una experiencia gastronómica distinta, incluso en movimiento.
“Desde el inicio buscamos construir una propuesta que haga que el cliente quiera volver, y eso fue posible al sumar a Lele como socio estratégico: alguien con criterio, obsesión por el producto y una mirada compartida sobre la calidad y la experiencia que queremos ofrecer en cada parada”, declaró Mauro Gil, gerente ejecutivo de Red Propia y Tiendas de Conveniencia Axion energy.
La evolución del proyecto también sumó nuevas capas. Una de ellas es el Almacén de la Parada Sanguchera, que reúne productos de productores seleccionados a partir del recorrido que Cristóbal realizó en la serie “Historias de Estación”, junto a AXION energy y transmitida por Telefe. Yerba mate misionera, aceite de oliva de Bahía Blanca y postres patagónicos son parte de una propuesta que sigue creciendo y ampliando su mapa.
________________________________________________________
Content LAB es la unidad de generación de ideas y contenidos de LA NACION para las marcas con distribución en sus plataformas digitales y redes sociales. Este contenido fue producido para un anunciante y publicado por el Content LAB. La redacción de LA NACION no estuvo involucrada en la generación de este contenido.
Más leídas de Lifestyle
1Hotel Casino Míguez: parte del emblemático edificio de Punta de Este está abandonado, en venta, y espera renacer
2Se conocieron cuando ella tenía 12 y él 17 y llevan juntos ocho décadas: “Solo puedo hablar de ella con letras mayúsculas”
3Llamó a su esposa y le propuso hacer un viaje que cambió sus vidas para siempre: “Nos vamos a Alaska tres o cuatro meses”
4Efemérides del 20 de febrero: ¿qué pasó un día como hoy?
Últimas Noticias
Una idea puede cambiar todo. Claves de diseño de jardines para lograr espacios con personalidad
“Empezó en el garage de casa”. Escapó del nazismo en velero, fundó la primera fábrica de chocolates de Líbano e inventó el bocadito icónico de la Argentina
