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Las efemérides del 1° de octubre reúnen diferentes eventos que pasaron un día como hoy, domingo en que se celebra el Día Mundial de los Vegetarianos.
La fecha, cuyo nombre oficial es Día Internacional del Vegetarianismo, se festeja desde 1978 por iniciativa de la Unión Vegetariana Internacional, si bien fue la Sociedad Vegetariana de Estados Unidos la que comenzó con la celebración un año antes, no tardó en ser adoptada a nivel global. Esta efeméride propone concientizar acerca de régimen alimentario. Conocida también como Día Mundial de los Vegetarianos, la celebración pretende difundir este estilo de vida que, año tras año, suma nuevos adeptos.





