LA NACION
En fotos. Todos los invitados a la recepción del nuevo embajador de Brasil en el Palacio Pereda

En fotos. Todos los invitados a la recepción del nuevo embajador de Brasil en el Palacio Pereda

Personalidades de la cultura y de la gastronomía se reunieron en la residencia del embajador de Brasil en Argentina, en el marco del bicentenario de las relaciones entre los dos países.

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Para LA NACIONPaula Ikeda
Eduardo Costantini y su esposa, Elina Costantini, con un vestido de Gino Bogani
Eduardo Costantini y su esposa, Elina Costantini, con un vestido de Gino BoganiFABIAN MALAVOLTA
Teresa Bulgheroni, presidente de Fundación Malba
Teresa Bulgheroni, presidente de Fundación MalbaFABIAN MALAVOLTA
El nuevo embajador de Brasil en Argentina, Julio Bitelli, y su esposa, Lizy de Bitelli, junto a la chef brasileña Janaína Rueda a una semana de llegar a la Argentina. Esta es la tercera vez Bitelli está destinado en el país: la primera vez fue en 2003, y luego volvió en 2010 cuando se desempeñó como ministro consejero hasta 2013
El nuevo embajador de Brasil en Argentina, Julio Bitelli, y su esposa, Lizy de Bitelli, junto a la chef brasileña Janaína Rueda a una semana de llegar a la Argentina. Esta es la tercera vez Bitelli está destinado en el país: la primera vez fue en 2003, y luego volvió en 2010 cuando se desempeñó como ministro consejero hasta 2013FABIAN MALAVOLTA
La comida en la residencia del embajador fue en el marco de bicentenario de las relaciones entre Brasil y la Argentina
La comida en la residencia del embajador fue en el marco de bicentenario de las relaciones entre Brasil y la ArgentinaFABIAN MALAVOLTA
Victoria Noorthoorn, directora del Museo de Arte Moderno de Buenos Aires, y la anfitriona Lizy de Bitelli
Victoria Noorthoorn, directora del Museo de Arte Moderno de Buenos Aires, y la anfitriona Lizy de BitelliFABIAN MALAVOLTA
Patricio Bulgheroni
Patricio BulgheroniFABIAN MALAVOLTA
Diego Stembert, gerente general del Four Seasons Hotel Buenos Aires, y Gabriel Oliveri, director de marketing del hotel y Jurado de Honor en los Martín Fierro de la Moda
Diego Stembert, gerente general del Four Seasons Hotel Buenos Aires, y Gabriel Oliveri, director de marketing del hotel y Jurado de Honor en los Martín Fierro de la ModaFABIAN MALAVOLTA
Juan Gaffuri, chef ejecutivo del Four Seasons Hotel Buenos Aires y jurado en Pasaplatos
Juan Gaffuri, chef ejecutivo del Four Seasons Hotel Buenos Aires y jurado en PasaplatosFABIAN MALAVOLTA
Patricio Bulgheroni, Elina y Eduardo Costantini junto al embajador
Patricio Bulgheroni, Elina y Eduardo Costantini junto al embajadorFABIAN MALAVOLTA
Luis Tendlarz, presidente en Algodonera del Valle, Daniel Funes de Rioja, presidente de la Unión Industrial Argentina, y Gonzalo Fagioli, vicepresidente Asuntos Corporativos, Legales y Compliance en Cervecería y Maltería Quilmes
Luis Tendlarz, presidente en Algodonera del Valle, Daniel Funes de Rioja, presidente de la Unión Industrial Argentina, y Gonzalo Fagioli, vicepresidente Asuntos Corporativos, Legales y Compliance en Cervecería y Maltería QuilmesFABIAN MALAVOLTA
Con 22 invitados a su mesa, el embajador de Brasil realizó su primer evento en la Residencia a menos de una semana de su llegada al país.
Con 22 invitados a su mesa, el embajador de Brasil realizó su primer evento en la Residencia a menos de una semana de su llegada al país.FABIAN MALAVOLTA
Los anfitriones reciben al escritor Carlos Gamerro, y a Victoria Noorthoorn, directora del Museo de Arte Moderno de Buenos Aires
Los anfitriones reciben al escritor Carlos Gamerro, y a Victoria Noorthoorn, directora del Museo de Arte Moderno de Buenos AiresFABIAN MALAVOLTA
La comida fue parte del festival “Brasil en Sabores” cuyo objetivo es difundir la gastronomía nacional, dar a conocer productos nativos y promover el turismo gastronómico brasileño
La comida fue parte del festival “Brasil en Sabores” cuyo objetivo es difundir la gastronomía nacional, dar a conocer productos nativos y promover el turismo gastronómico brasileñoFABIAN MALAVOLTA
Leonardo Moroziuk y Rodrigo Archer, vicepresidente y presidente de CAMBRAS (Cámara de Comercio, Industria y Servicios Argentino Brasileña de la República Argentina)
Leonardo Moroziuk y Rodrigo Archer, vicepresidente y presidente de CAMBRAS (Cámara de Comercio, Industria y Servicios Argentino Brasileña de la República Argentina) FABIAN MALAVOLTA
Este año se conmemora el bicentenario de las relaciones entre Brasil y Argentina. Nuestro país fue el primero en reconocer la independencia brasileña
Este año se conmemora el bicentenario de las relaciones entre Brasil y Argentina. Nuestro país fue el primero en reconocer la independencia brasileñaFABIAN MALAVOLTA
Diana Wechsler, invesigadora del CONICET e historiadora, junto a los anfitriones, al sociólogo Aníbal Jozami, exrector de la Universidad Nacional de Tres de Febrero, y a Marlise Jozami
Diana Wechsler, invesigadora del CONICET e historiadora, junto a los anfitriones, al sociólogo Aníbal Jozami, exrector de la Universidad Nacional de Tres de Febrero, y a Marlise Jozami FABIAN MALAVOLTA
Hayle Gadelha, agregado cultural de la embajada de Brasil en Buenos Aires
Hayle Gadelha, agregado cultural de la embajada de Brasil en Buenos AiresFABIAN MALAVOLTA
Un encuentro privado, en el Palacio Pereda
Un encuentro privado, en el Palacio PeredaFABIAN MALAVOLTA
Patricio Bulgheroni y Eduardo Costantini
Patricio Bulgheroni y Eduardo CostantiniFABIAN MALAVOLTA
Gabriel Olivieri, Juan Gaffuri y Diego Stembert, del Four Seasons Hotel Buenos Aires y su Mansión (el Palacio Álzaga Unzué), vecinos del Palacio Pereda y del nuevo embajador de Brasil
Gabriel Olivieri, Juan Gaffuri y Diego Stembert, del Four Seasons Hotel Buenos Aires y su Mansión (el Palacio Álzaga Unzué), vecinos del Palacio Pereda y del nuevo embajador de BrasilFABIAN MALAVOLTA
El cóctel se llevo a cabo en el salón principal del Palacio Pereda, actual residencia del embajador de Brasil
El cóctel se llevo a cabo en el salón principal del Palacio Pereda, actual residencia del embajador de BrasilFABIAN MALAVOLTA
Elina y Eduardo Costantini junto a Teresa Bulgheroni, del Malba, presentes en la bienvenida al nuevo embajador
Elina y Eduardo Costantini junto a Teresa Bulgheroni, del Malba, presentes en la bienvenida al nuevo embajadorFABIAN MALAVOLTA
La chef Janaina Rueda, embajadora de la gastronomía del Brasil, junto a la anfitriona, Lizy de Bitelli
La chef Janaina Rueda, embajadora de la gastronomía del Brasil, junto a la anfitriona, Lizy de BitelliFABIAN MALAVOLTA
Los anfitriones y las disposiciones protocolares para los 22 invitados a su mesa
Los anfitriones y las disposiciones protocolares para los 22 invitados a su mesaFABIAN MALAVOLTA
Así se preparó el comedor del Palacio Pereda
Así se preparó el comedor del Palacio Pereda FABIAN MALAVOLTA
Aníbal Jozami, exrector de la Universidad Nacional de Tres de Febrero, saluda al embajador
Aníbal Jozami, exrector de la Universidad Nacional de Tres de Febrero, saluda al embajadorFABIAN MALAVOLTA
Luccio Oliveira, la periodista María De Michelis y Pedro Dubra, secretario en la embajada de Brasil
Luccio Oliveira, la periodista María De Michelis y Pedro Dubra, secretario en la embajada de BrasilFABIAN MALAVOLTA
Cerdo, un clásico de A Casa do Porco, el prestigioso restaurante de Janaina Rueda en San Pablo, Brasil
Cerdo, un clásico de A Casa do Porco, el prestigioso restaurante de Janaina Rueda en San Pablo, BrasilFABIAN MALAVOLTA
"Somos los dos embajadores", declaró Julio Bitelli sobre la chef Janaína Rueda
"Somos los dos embajadores", declaró Julio Bitelli sobre la chef Janaína RuedaFABIAN MALAVOLTA
Cerdo y guayaba, otro de los clásicos de la cocina de la chef brasileña quien viajó especialmente a nuestro país
Cerdo y guayaba, otro de los clásicos de la cocina de la chef brasileña quien viajó especialmente a nuestro paísFABIAN MALAVOLTA
Eduardo y Eline Costantini, de los primeros invitados por el embajador de Brasil
Eduardo y Eline Costantini, de los primeros invitados por el embajador de BrasilFABIAN MALAVOLTA
La cena por pasos en la Residencia contó con platos de dos de los cinco chefs, embajadores de la gastronomía brasileña
La cena por pasos en la Residencia contó con platos de dos de los cinco chefs, embajadores de la gastronomía brasileñaFABIAN MALAVOLTA
La chef brasileña Janaína Rueda, de Casa do Porco y Bar da Dona Onça, de San Pablo. Casa do Porco es el restaurante #1 de Brasil y 7mo mejor del mundo, según The World´s 50 Best Restaurants.
La chef brasileña Janaína Rueda, de Casa do Porco y Bar da Dona Onça, de San Pablo. Casa do Porco es el restaurante #1 de Brasil y 7mo mejor del mundo, según The World´s 50 Best Restaurants.FABIAN MALAVOLTA
El escritor Carlos Gamerro y Victoria Noorthoorn, directora del Museo de Arte Moderno de Buenos Aires
El escritor Carlos Gamerro y Victoria Noorthoorn, directora del Museo de Arte Moderno de Buenos AiresFABIAN MALAVOLTA
Cebada perlada, el platos creado por Janaína en "Escuela de Cocina Gauchada", una serie de talleres de nutrición y alimentación para líderes comunitarios donde esta semana la chef capacitó a cuatro cocineras de comedores populares. Recién llegado a la Argentina, el embajador Bitelli ayudó en la cocina.
Cebada perlada, el platos creado por Janaína en "Escuela de Cocina Gauchada", una serie de talleres de nutrición y alimentación para líderes comunitarios donde esta semana la chef capacitó a cuatro cocineras de comedores populares. Recién llegado a la Argentina, el embajador Bitelli ayudó en la cocina. FABIAN MALAVOLTA
La chef Janaína Rueda, una de los cinco embajadores gastronómicos que tiene Brasil
La chef Janaína Rueda, una de los cinco embajadores gastronómicos que tiene BrasilFABIAN MALAVOLTA
Así trabajó Janaína en la cocina del Palacio Pereda. Uno de sus platos fue 'Gauchada': "la preparamos con cebada de la zona de Quilmes y es espectacular, es una comida que tiene mucho valor nutricional", explicó la chef quien, durante su estadía en el país, capacitó a cocineras bonaerenses
Así trabajó Janaína en la cocina del Palacio Pereda. Uno de sus platos fue 'Gauchada': "la preparamos con cebada de la zona de Quilmes y es espectacular, es una comida que tiene mucho valor nutricional", explicó la chef quien, durante su estadía en el país, capacitó a cocineras bonaerenses FABIAN MALAVOLTA
Divertidos, los Costantini probaron todas las propuestas de Brasil en Sabores
Divertidos, los Costantini probaron todas las propuestas de Brasil en SaboresFABIAN MALAVOLTA
"Para Lizy y para mí es una noche muy especial, porque es volver al país que amamos. Este es el primer evento que hacemos como embajadores de Brasil. No podía ser una combinación más auspiciosa, juntar la comida, el arte, el empresariado"
"Para Lizy y para mí es una noche muy especial, porque es volver al país que amamos. Este es el primer evento que hacemos como embajadores de Brasil. No podía ser una combinación más auspiciosa, juntar la comida, el arte, el empresariado"FABIAN MALAVOLTA
El encuentro argentino -brasileño
El encuentro argentino -brasileñoFABIAN MALAVOLTA
La Residencia y su primera recepción en la era Bitelli
La Residencia y su primera recepción en la era BitelliFABIAN MALAVOLTA
Un encuentro especial, en el bicentenario de las relaciones bilaterales entre Argentina y Brasil
Un encuentro especial, en el bicentenario de las relaciones bilaterales entre Argentina y BrasilFABIAN MALAVOLTA
Elina y Eduardo Costantini junto a los anfitriones en su cena de bienvenida
Elina y Eduardo Costantini junto a los anfitriones en su cena de bienvenida FABIAN MALAVOLTA
El saludo a Rodrigo Archer, presidente de CAMBRAS (Cámara de Comercio, Industria y Servicios Argentino Brasileña de la República Argentina)
El saludo a Rodrigo Archer, presidente de CAMBRAS (Cámara de Comercio, Industria y Servicios Argentino Brasileña de la República Argentina)FABIAN MALAVOLTA
La comida fue parte del festival de gastronomía “Brasil en Sabores” cuyo objetivo es difundir la gastronomía nacional, dar a conocer productos nativos y promover el turismo gastronómico brasileño
La comida fue parte del festival de gastronomía “Brasil en Sabores” cuyo objetivo es difundir la gastronomía nacional, dar a conocer productos nativos y promover el turismo gastronómico brasileñoFABIAN MALAVOLTA
Durante su estadía en Argentina, la embajadora de la gastronomía brasileña Janaína Rueda buscó contribuir, con el intercambio de conocimientos, a mitigar las restricciones alimentarias en situaciones de vulnerabilidad. "Soy una apasionada por Buenos Aires. Amo Argentina, es un país muy hermoso y muy acogedor. Todo el mundo habla de una rivalidad, pero es mentira, porque somos hermanos y la comida nos une", declaró.
Durante su estadía en Argentina, la embajadora de la gastronomía brasileña Janaína Rueda buscó contribuir, con el intercambio de conocimientos, a mitigar las restricciones alimentarias en situaciones de vulnerabilidad. "Soy una apasionada por Buenos Aires. Amo Argentina, es un país muy hermoso y muy acogedor. Todo el mundo habla de una rivalidad, pero es mentira, porque somos hermanos y la comida nos une", declaró.FABIAN MALAVOLTA
Brasil cuenta con cinco chefs relevantes del panorama nacional, embajadores gastronómicos -entre ellos Morena Leite y Janaína Rueda - que representan las diferentes regiones de Brasil. La de Morena, por ejemplo, es Bahía y "se especializa en comida de playa, con pescados y frutas variadas"", contó. El proyecto “Brasil en Sabores” tiene previstas acciones para los próximos diez años, con la participación de 130 embajadas brasileñas en el exterior.
Brasil cuenta con cinco chefs relevantes del panorama nacional, embajadores gastronómicos -entre ellos Morena Leite y Janaína Rueda - que representan las diferentes regiones de Brasil. La de Morena, por ejemplo, es Bahía y "se especializa en comida de playa, con pescados y frutas variadas"", contó. El proyecto “Brasil en Sabores” tiene previstas acciones para los próximos diez años, con la participación de 130 embajadas brasileñas en el exterior.FABIAN MALAVOLTA
El embajador le abrió las puertas a sus invitados para mostrar los sabores de la gastronomía de Brasil
El embajador le abrió las puertas a sus invitados para mostrar los sabores de la gastronomía de BrasilFABIAN MALAVOLTA
Los invitados pudieron recorrer el bellísimo lugar, rodeados de otros palacetes porteños
Los invitados pudieron recorrer el bellísimo lugar, rodeados de otros palacetes porteños FABIAN MALAVOLTA
Una comida relajada a menos de una semana de la llegada al país del embajador
Una comida relajada a menos de una semana de la llegada al país del embajadorFABIAN MALAVOLTA
Objetos de colección que se mantienen en la Residencia
Objetos de colección que se mantienen en la ResidenciaFABIAN MALAVOLTA
Cena Brasil en sabores en la residencia del embajador de Brasil
Cena Brasil en sabores en la residencia del embajador de BrasilFABIAN MALAVOLTA
Uno de los salones de la planta principal del Palacio Pereda
Uno de los salones de la planta principal del Palacio Pereda FABIAN MALAVOLTA
La vista hacia la calle Arroyo y el Jockey Club
La vista hacia la calle Arroyo y el Jockey ClubFABIAN MALAVOLTA
El deslumbrante Palacio Pereda fue el lugar elegido para celebrar "Brasil en sabores"
El deslumbrante Palacio Pereda fue el lugar elegido para celebrar "Brasil en sabores"FABIAN MALAVOLTA
Por Paula Ikeda
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