Cómo hacer galletitas de avena y manzana en cuatro pasos

Para el desayuno y la merienda siempre es una buena opción tener algo dulce, pero mucho mejor es que, además de poder contar con un alimento nutritivo, sea súper fácil de preparar. Las galletitas de avena y manzana que combinan cada una de estas características se preparan en cuatro simples pasos.

Ingredientes:

• 2 tazas de avena
• 2 manzanas, peladas y ralladas
• 1/2 taza de miel
• 1 cucharadita de canela
• Una pizca de sal

Preparación:

• Paso 1: Precalentar el horno a 180 °C. Rallar finamente las manzanas.
• Paso 2: En un bol grande, combinar la avena, las manzanas ralladas, la canela y una pizca de sal. Agregar la miel y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
• Paso 3: Con las manos ligeramente humedecidas, formar pequeñas bolitas con la masa. Colocar las bolitas en una bandeja para hornear, dejando espacio entre cada una. Aplanar ligeramente cada bolita con un tenedor.
• Paso 4: Hornear las galletitas en el horno precalentado durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas. Retirar del horno y dejar enfriar antes de disfrutar.

Una vez listas, podrás degustarlas, pero no sin antes saber otros tips para conseguir el resultado perfecto:

• Experimenta con diferentes variedades de manzanas para obtener distintos niveles de dulzura y sabor.
• Si prefieres galletitas más crujientes, déjalas unos minutos más en el horno.
• Guarda las galletitas en un recipiente hermético para mantener su frescura.

Se acercan las fiestas y entre los momentos más especiales, se destaca la preparación de cada una de las comidas que se compartirán en la mesa junto a los seres queridos. Previo al brindis, la mesa dulce cumple un papel fundamental y es por esto que te contamos cómo hacer unas galletitas de vainilla con chips de chocolate para deleitar a tus invitados durante la Nochebuena.

Ingredientes

• 150 g de manteca sin sal
• 160 g de azúcar mascabada
• 1 cda. de extracto de vainilla
• 1 huevo entero
• 225 g de harina de trigo
• 1/2 cdta. de bicarbonato de sodio
• 1/4 de cdta. de sal
• 150 g de chispas de chocolate semiamargo
• 50 g de nuez pecana en pedacitos

Preparación

• En un bowl, mezclar la mantequilla con el azúcar. Agregar la vainilla y el huevo y mezclar hasta regresar a la textura cremosa.
• En otro recipiente, mezclar los secos y las chispas de chocolate.
• Incorporar los secos a la manteca y, con ayuda de una cuchara o scoop para helado, posicionar las galletas crudas sobre una bandeja para hornear, dejando espacio entre ellas para que al expandirse con el calor, no se peguen entre sí.
• Previo al horneado, podrás moldear las galletitas con las formas que más te gusten y por qué no optar por moldes de figuras que representen la Navidad. Es importante destacar que si querés bajar el presupuesto, podés sustituir la mantequilla por manteca vegetal. La textura será quebradiza similar a la de un

Previo al horneado, podrás moldear las galletitas con las formas que más te gusten. Es importante destacar que si querés bajar el presupuesto, podés sustituir la manteca por manteca vegetal. La textura será quebradiza similar a la de un mazapán.