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Ensalada de camarones con tomates secos, alcaparras y albahaca
Ingredientes
1 taza de tomates secos
Preparación
- Picar los tomates; sartenear los camarones en un poco de aceite; y limpiar las hojas de rúcula y albahaca.
- Armar el plato distribuyendo en una fuente los verdes, luego el tomate picado y las alcaparras; los camarones; y aderezar todo con la emulsión del aliño.
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