LA NACION

Ensalada marina

  • icono tiempo de lectura1 minuto de lectura'
Actualizado el 13 de julio de 2020

Ingredientes

250 grs de camarones

Preparación

  • Cocinar los camarones al vapor o sartenearlos apenas en un poco de aceite.
  • Armar disponiendo las hojas de endivias en una fuente; las paltas peladas y cortadas en gajos; los palmitos cortados en diagonal y los camarones en el centro.
  • Hacer la limoneta emulsionando el jugo del limón con el aceite, salpimentar e incorporar al final el ciboulette bien picado.
  • Salsear por encima de los camarones y las hojas y servir acompañado con un bol de salsa golf.

Excelente combinación de frutos de mar y vegetales que cuenta con 432 kcal. Se destaca su aporte de vitamina E, carotenos y ácidos grasos omega 9 en el aceite de oliva. Si se desea reducir las calorías, utilizar la mitad del aceite.

Conforme a
The Trust Project
Más leídas de Lifestyle
  1. Entre las siete mejores bodegas del mundo: elaboran los mejores vinos de altura en la cordillera de los Andes
    1

    Entre las siete mejores bodegas del mundo: elaboran los mejores vinos de altura en la cordillera de los Andes

  2. Los tres colores que usan las personas exitosas, según la psicología
    2

    Los tres colores que usan las personas exitosas, según la psicología

  3. Impensado hallazgo en Stonehenge: encontraron la estructura prehistórica más grande de Gran Bretaña
    3

    Impensado hallazgo en Stonehenge: encontraron la estructura prehistórica más grande de Gran Bretaña

  4. ¿Cómo evitar que tu gato destruya el árbol de Navidad?
    4

    ¿Cómo evitar que tu gato destruya el árbol de Navidad? El secreto de un adiestrador experto

Cargando banners ...