LA NACION

Frittata de pollo y brócoli

  • icono tiempo de lectura1 minuto de lectura'
Actualizado el 17 de julio de 2020

Ingredientes

250 g de brócoli

Preparación

  • Cociná el brócoli al vapor hasta que se le pueda insertar un cuchillo.
  • Cociná el pollo a la plancha o al horno, salpimentado y condimentado con romero. Dejalo enfriar y cortalo en cubos.
  • Batí los huevos con la leche, el queso rallado, nuez moscada, sal y pimienta. Incorporá el pollo y el brócoli, y mezclá.
  • Calentá una sartén con el aceite y volcá la preparación, cuidando que te quede una capa fina. Cociná a fuego medio hasta que haga base y el huevo cuaje.
  • Da vuelta la frittata y dorala del otro lado. Servila fría, cortada en cuadrados.
Conforme a
The Trust Project
Más leídas de Lifestyle
  1. Yuyo Barragán, el primer hacker argentino que estafó a Aerolíneas Argentinas y recorrió el mundo
    1

    Yuyo Barragán, el primer hacker argentino que estafó a Aerolíneas Argentinas y recorrió el mundo

  2. Un buzo argentino explora los restos de un devastador combate naval de la Segunda Guerra Mundial
    2

    Un buzo argentino explora los restos de un devastador combate naval de la Segunda Guerra Mundial, conocido como “La venganza de Pearl Harbor”

  3. El truco del palito de madera en la lengua de suegra
    3

    Por qué recomiendan clavar un palito en la tierra de la lengua de suegra

  4. El desfile de las argentinas en Paris Fashion Week
    4

    En fotos. El desfile de las argentinas en Paris Fashion Week