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Madre y emprendedora
La argentina Valentina Peroni ganó la edición 2010 del concurso Cartier Women´s Initiative Awards con una idea inspirada en las necesidades de su hijo: producir comida orgánica para bebé
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Valentina Peroni proviene de una familia de emprendedores, y cumplió con creces el mandato familiar. Pero esta argentina, ganadora del prestigioso certamen internacional Cartier Women´s Initiative Awards, sólo encontró la llave de su carrera empresarial luego de ser madre.
Es que la idea de elaborar alimentos envasados para bebé se le ocurrió un día frente a una de las góndolas del supermercado. Justo cuando se dio cuenta de que no se producían en el país producción y que tampoco se importaban. “En ese momento, Joaquín, mi hijo, tenía tres meses”, dice. Ese mismo día comenzó a investigar sobre el tema. “Mi idea, desde el principio, fue recrear las recetas de cocina que las mamás preparan para sus bebes en casa”, recuerda.
Reconoce que su carrera de licenciada en economía y la experiencia de haber trabajado en el área de marketing de empresas importantes la ayudaron a la hora de decidirse a desarrollar su idea. “Sabía desde el comienzo que tenía que hacer un producto comparable con el de los grandes jugadores, que en algún momento iban a venir al país.” Fue entonces cuando se puso en contacto con el INTI para empezar a trabajar. “Joaquín era quien probaba todo lo que hacíamos y, si le gustaba, pasábamos a la etapa siguiente. Fue un trabajo arduo; no lo habría logrado sin la ayuda de mi marido. Julieta, mi hija mayor, también era chica, y en muchas ocasiones yo tenía que trabajar hasta altas horas de la noche, cuando ella se dormía”, cuenta.
Los productos NutriBaby salieron a la venta en 2007. Hoy se elaboran catorce variedades, que se pueden adquirir en las principales cadenas de supermercados y en Farmacity. También se exportan a Uruguay, Paraguay y Perú.
En el momento en que lanzaba NutriBaby aparecieron competidores. “Utilizar materia prima y mano de obra locales nos ayuda a mantener bajos los costos. Hoy tenemos el 40% de la participación del mercado, y las credenciales orgánicas de la marca están atrayendo el interés de países latinoamericanos”. La empresa cuenta con cinco empleados directos. Están tercerizados los departamentos de comercialización, legales, contaduría y desarrollo de producto. Este año facturará más de 2 millones de pesos.
Los alimentos que produce combinan carnes vacunas y de pollo con fideos o verduras y distintas clases de frutas mezcladas. Cubren las necesidades alimentarias de bebés de 6 a 18 meses y están avalados por la Asociación Argentina de Pediatría. “Lo más importante es que a los bebés les gusten. Por eso, en la fábrica hacemos degustaciones, y son ellos los que deciden”, dice Peroni.
Los productos son orgánicos; no tienen aditivos, conservantes, aromatizantes ni pesticidas, y son libres de gluten. Los ingredientes provienen de fincas orgánicas certificadas, casi todas situadas en Mendoza, Chaco y Santa Fe.
El alimento envasado tiene una vida útil de dieciocho meses. Su pote es biodegradable y de alta barrera, ya que tiene tres capas. Apto para microondas, no contiene bisfenol y una vez abierto se puede consumir hasta las veinticuatro horas siguientes si se lo guarda en la heladera.
Fue una amiga la que la convenció de que participara con NutriBaby en el concurso por el que la firma Cartier premia a mujeres emprendedoras de todo el mundo. Así, presentó su proyecto como “Alimentos orgánicos de calidad para bebés que se abastecen de la producción local cuando es posible”. Primero quedó seleccionada junto con una concursante de Brasil y otra de Colombia, entre seiscientas participantes de América latina. Hasta que, en octubre último, fue galardonada en Deauville, Francia, con el premio Cartier Women’s Initiative Awards. Otras cuatro mujeres resultaron ganadoras en las regiones de Africa, Asia, Europa y América del Norte.
El premio
“El emprendimiento debe superar los 3 años de vida, ser creativo y sustentable, es decir, viable en el tiempo. También, producir un impacto positivo en el medio donde se desarrolla”, explica Margarita Vaquer, jurado del premio por América Latina. Todos los integrantes del comité que elige a las ganadoras son referentes del mundo de los negocios, sectores no lucrativos y académicos.
Desde sus comienzos, en 2006, el concurso ha ayudado a decenas de mujeres a idear y desarrollar sus proyectos. “Se privilegian los emprendimientos que nazcan del corazón, que beneficien a la sociedad y que puedan expandirse al exterior”, dice Domingo Laurenti, brand manager de la firma para Latinoamérica.
Las ganadoras recibieron 20.000 dólares y entrenamiento profesional en la consultora de gestión McKinsey & Company y en la escuela de posgrado de negocios Insead. Y, como no podía ser de otra manera, un trofeo diseñado por Cartier.
PARA PARTICIPAR EN LA EDICION 2011
Las postulantes deben llenar un formulario de postulación que estará disponible en el sitio www.cartierwomensinitiative.com hasta el 15 de marzo de 2011, inclusive.
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