¡Basta de vithel toné, sidra y recuerdos familiares! Una guía para los que buscan pasar una noche diferente de la tradicional mesa en la casa familiar.
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Por Camila Varas.
<b> NAVIDAD </b>
• La Prometida. Ambiente barrial y amistoso, en el corazón de Colegiales. Es un restaurante muy pintoresco, con elementos de almacén antiguo, toques kitsch y pocas pretensiones. El menú, siempre casero y con influencias de la cocina naturista y vegetariana (aunque también sirven carnes), El de Nochebuena incluye entrada, plato principal, postre y brindis; las bebidas se pagan aparte.
$90.-
Delgado 1189, tel.:4554-0786
• Astrid & Gastón. Es un elegante petit hotel convertido en restaurante. Tiene dos pisos, con un área de recepción muy linda (cuadros en el techo e Imágenes religiosas). Ofrece cocina peruana con toques modernos y europeos; y es considerada una de los mejores en Perú, Colombia y Chile. A la Argentina llegó este año. Abrirá sus puertas el 24 de diciembre con un menú completo (todo incluido): cocktail, entrada, plato principal, postre, café y mesa dulce. Las bebidas y el vino también están incluidos dentro del precio total.
$450.-
Lafinur 3222, tel.: 4802-2991
• Hotel & Restaurante Bo Bo. Esta alternativa para pasar la Nochebuena en un ambiente "bohemio y burgués" de Palerno Soho incluye vieyras, jamón crudo y roll de conejo para comenzar, lomo relleno con hongos y salmón rosado en croutte como platos principales, y turrón helado con garrapiñada de frutos rojos de postre. Los vinos de la Bodega Catena Zapata y una mesa de dulces navideños completan esta propuesta navideña.
$ 410
Guatemala 4882, tel.: 4774-0505
• Hotel Park Hyatt. Para la cena de Navidad, el Hotel Park Hyatt en el Palacio Duhau armó distintas propuestas en sus tres restaurantes. En el Duhau Restaurante & Vinotera ($ 650 adultos y $ 325 niños) se puede disfrutar de un menú de cinco pasos, con dos opciones por plato –entre ellas, atún rojo o pechuga de pato de entrada; merluza negra o pavita al jugo de trufas negras, de plato principal. En los Salones de Piano Nobile ($ 500 adultos y $ 275 niños) la selección de "delicias argentinas" diseñada para esta velada incluye, entre otros manjares, caviar, tartine de langosta, jamón pata negra, ceviche de merluza negra y pata de ternera fileteada. La alternativa planeada para el Gioia Restaurante y Terrazas ($ 650 adultos y $ 325 niños) consiste de una variedad de antipastos, estaciones de quesos argentinos y frutos de mar, con los platos principales de la carta regular. Todas las opciones están acompañadas con vinos y espumantes Luigi Bosca. Además, contarán con la presencia de Papá Noel, quien repartirá regalos a los niños.
Av. Alvear 1661, tel.: 5171-1352.
• Hotel Faena. En Nochebuena, el excéntrico hotel propone dos opciones de cena, una en cada uno de sus dos restaurantes. El menú de El Bistró -el más lujosos- incluye: pato, ostras, pastas negras con pulpo y pulpo, cochinillo y sorbete de campari y pomelo con vainilla y frutos rojos, de postre. Todo acompañado de una selección de vinos de la Bodega Catena Zapata. En El Mercado, el menú navideño contiene opciones prometedoras con pulpo, centolla y conejo como entradas; cordero y lenguado como platos principales y mousses varias de postre. Los vinos: una selección de la bodega Saint Felicien. Ambas alternativas incluyen, además, una mesa de delicias navideñas.
El Bistró (US$ 290.-) y El Mercado (U$S 210.-)
Martha Salotti 445, tel.: 4010-9200
<b> AÑO NUEVO </b>
• El Salto de las Ranas. Una propuesta accesible de los creadores de María Félix, un restaurante mexicano típico, de paredes amarillas con frases escritas, guirnaldas mexicanas de colores que adornan el techo y una alegría informal que sólo los paisanos de Pancho Villa saben generar. El precio incluye bebidas libres, menú de tres pasos (entrada, plato principal y postre), además del brindis "obligatorio". Por ahora no hay un show confirmado.
$195.-
Av. Del Libertador 2701, tel.: 4799-9992
• Il ballo del Mattone. La ya conocida trattoria de Palermo organizará una fiesta de Año Nuevo fiel a su estilo. Habrá música italiana en vivo, y la misma onda de siempre. El menú no difiere mucho del habitual: incluye varias opciones de entradas, cuatro o cinco alternativas de plato principal, dos variantes de postre y bebidas libres (agua, gaseosas y cerveza). A partir de las doce de la noche podrán acercarse a brindar los más fieles clientes, invitados por los dueños del local, que no quieren que nadie se pierda esta fiesta tana. Ideal para los que buscan un clima familiar, relajado pero muy divertido.
$200.- Gorriti 5934 - Tel.:4776-4247
• Kansas. El restaurante americano por excelencia ofrece todos los años una cena de Año Nuevo que termina en fiesta. Resulta un programa propicio para llevar a toda la familia, sobre todo para los fanáticos de este tipo de comida. Habrá una versión más acotada con los platos clásicos del lugar. Los comensales podrán elegir una entrada, un plato principal y un postre. Las bebidas están incluidas en el menú y son libres. Después del bríndis de las doce (una constante en todas las propuestas), la cena se convertirá en lo que ellos llaman "fiesta carioca", con disc-jockey y cotillón ad hoc.
$250.- adultos y $150.- niños Av. Del Libertador 4625 – Tel.: 4776-4100
• María Félix. Uno de los más antiguos y conocidos restaurantes mexicanos de Buenos Aires ofrece una verdadera fiesta que promete ser una despedida diferente, alegre y colorida para el año que se va. Servirán una selección de platos más elaborados que los de siempre y algunos de sus clásicos, como fajitas, por ejemplo. Está todo incluido en el precio: entrada, plato principal, postre y bebidas. La velada terminará con música y baile (con DJ invitado).
$260.-
Dardo Rocha 1680 - Tel.: 4717-1864
• Godoy. Este restaurant-cava/bodega-boliche no abandonará a su fiel clientela estas fiestas. La noche comenzará con un cocktail de recepción, donde se servirán appetizers tanto fríos como calientes: una variedad de sushi y bruschettas. El plato principal será: ribs de cerdo con papines y el postre, cheesecake de dulce de leche con helado de banana. Los precios varían según la cantidad de bebidas que cada uno desee consumir. Entre U$S100 y U$S130 más IVA.
Paraguay 4905 – Tel.: 4116-1923
• Hotel Madero. Este hotel de Puerto Madero ha organizado una fiesta temática basada en los deseos para el año que se inicia. Habrá sorpresas, música y baile en todos los ambientes del hotel para continuar la celebración después de una cena que incluye entrada, plato principal (carré de ternera o conchiglioni relleno de salmón), postre y mesa dulce, con vinos Catena y Saint Felicien.
US$ 159 adultos y US$ 95 niños.
Rosario Vera Peñaloza 360, tel.: 5776-7652
• Faena Hotel. Para celebrar Año Nuevo, el hotel Faena planea una velada de "reyes y reinas". En sus tres restaurantes, The Library Lounge, El Mercado y El Bistró, se podrá disfrutar de sushi, carnes varias a las brasas, selección de platos fríos y calientes, empanadas, mariscos, mesa dulce y postres. Por supuesto, como impone esta fecha, el open-bar funcionará toda la noche.
El precio es elevado. U$S 450.- adultos y U$S 250.- niños; U$S 300 a partir de las doce.
Martha Salotti 445, tel.: 4010-9200
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