LA NACION

Pan de carne

Fácil - Rápida - Económica

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Actualizado el 25 de junio de 2020

Ingredientes para 6-7 porciones

  • 600 g de carne picada
  • 1 sobre de sopa crema de cebolla
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de ajo y perejil
  • una taza de leche
  • una taza de bizcochos dulces molidos
  • 2 huevos duros
  • salsa de tomate

1. Poner la carne picada, la sopa en polvo, el huevo, sal, pimienta, perejil y orégano en un bol. Calentar la leche y echarla sobre los bizcochos molidos. Mezclar y dejar reposar 5 minutos. Agregar a la carne y unir bien.

2. Forrar un molde alargado con papel manteca y echar la mitad de la carne. Distribuir los huevos duros, tapar con el resto de carne y hornear de 35 a 40 minutos. Retirar, dejar que pase el calor intenso, desmoldar, quitar el papel y servir con la salsa de tomate.

Va bien con: Zapallitos rellenos con dos quesos. Pan de carne especial con ensalada mixta. Pastel de zapallo. Malbec.

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