Pastel de papa y repollo

Ingredientes

400 grs de papas troceadas en porciones gruesas

Precalentar el horno a 180 grados.
Engrasar una fuente para horno de 25 cm de diámetro con aceite.
Colocar las papas en una cacerola y cubrirlas con agua fría.
Llevar a ebullición, bajar el fuego y dejar hervir destapado hasta que estén tiernas.
Retirar la cacerola del fuego, escurrir las papas, refrescarlas con agua fría y volver a escurrir.
Deben estar cocidas, pero no desarmadas.
Poner las papas en un bol y aplastarlas groseramente con un tenedero.
Reservar.
Derretir la manteca en una sartén, rehogar la cebolla a fuego lento por 10 minutos.
Agregar el repollo y remover 5 minutos más, o hasta que pierda su rigidez.
Añadir las papas, la sal y la pimienta.
Retirar del fuego y espolvorear con 2 cucharadas de queso.
Pasar el preparado a la fuente y espolvorear con el queso restante.
Hornear 20 minutos en horno fuerte.