Pellizcos al chocolate

Ingredientes para 10 porciones

• 200 g de almendras o avellanas
• 250 g de chocolate en trozos
• 2 cucharadas de leche
• una cucharada de miel

1. Pelar la fruta seca, distribuir en una placa, tostar en el horno y reservar.

2. Derretir el chocolate en una cacerola en baño de María junto con la leche y la miel.

3. Agregar la fruta seca, dejar entibiar y verter dentro de pirotines de papel. Llevar a la heladera hasta enfriar.

Menú: Pellizcos al chocolate. Mazapanes. Champagne.

Por Por María Adela Baldi

• Cocina en LA NACION

---

Conforme a

En Palermo. Un restaurante argentino ganó el premio al mejor fine dining del mundo

"Las amas de casa tenemos mala prensa". Fue maestra y dio clases de Política Educacional, pero su vida cambió con un programa de TV que hizo escuela

Paso a paso. Día del dulce de leche: recetas y secretos para hacer los mejores postres