Pollo de verano con salteado de verduras

Ingredientes

Preparación

• Picá la cebolla de verdeo, mezclala con el perejil, el queso blanco y salpimentá.
• Levantá la piel del pollo e introducí la preparación, tratando de alcanzar toda la carne.
• Cerrá la piel, untala con la manteca pomada y salpimentá todo el pollo.
• Llevalo a horno moderado por 30 a 40 minutos.
• Para el acompañamiento, herví las zanahorias y las papas, peladas y cortadas en bastones o cubos; colalas, secalas bien y saltealas en manteca caliente.
• En otra sartén rehogá en aceite los champiñones fileteados junto con los brotes de soja; unilos con las papas y zanahorias; por último añadí las arvejas y salpimentá.

• Pollo
• Brotes de soja
• Arveja

---

Conforme a

Granja Tres Arroyos. Productores avícolas advierten que miles de pollos pueden morir por falta de alimento

Después de las subas. Proyectan que los precios de la carne vacuna se estabilizarán en los actuales niveles

Acuerdo Mercosur–Unión Europea: Qué cambia para la carne aviar, la miel y el arroz