Queso y dulce
Ingredientes
200 grs de queso fontina
Preparación
Opción 1
- Disponer los trozos de queso entero junto a los dulces para que cada comensal se corte su tajada y se sirva la combinación que más le guste.
Opción 2
- Cortar fetas lo más finas posibles de los quesos firmes tanto como de los dulces de membrillo y batata.
- El resto de los ingredientes colocarlos en bols.
- Cualquiera sea la presentación que se elija y alentando a probar todos los cruces posibles, nuestra sugerencia de combinanción es: el queso fontina con el dulce de membrillo; el queso fresco con el dulce de batata; el queso feta de cabra untado con el dulce de guayaba; y para comer con cucharita, una buena porción de mascarpone con otra de dulce de cayote.
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