Tallarines al oporto

Ingredientes

Preparación

• Hervir los espaguetis en abundante agua con sal.
• Por otro lado licuar los tomates y calentarlos en una olla junto con el cubo de caldo.
• Salpimentar, agregar la manteca y cuando se haya disuelto incorporar el oporto, la crema de leche y la mitad del queso rallado.
• Mezclar bien, volcar sobre los fideos calientes y servir espolvoreados con el resto del queso rallado.

• Tomate
• Caldo de ave
• Manteca

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