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Vuelve el Burger Fest a la costa de Vicente López
Más de cincuenta establecimientos ofrecen allí sus hamburguesas
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LA NACION
¡Qué hoy a la tarde no llueva! Ese seguramente es el más ferviente deseo de los fanáticos de las hamburguesas que se preparan para acercarse hoy al Paseo de la Costa de Vicente López, provincia de Buenos Aires, para dar cuenta de algunos de los ejemplares mejor logrados de estos sándwiches que tienen entre dos panes un disco de carne. Hoy es la segunda fecha de la primera edición 2018 del Burger Fest, el festival gastronómico que reúne a las mejores hamburgueserías de Buenos Aires, y por ser al aire libre, depende del clima su realización.
Luego de experiencias previas más que exitosas, en las que esta feria de impronta eminentemente (aunque no exclusivamente) carnívora convocó a más de 30.000 personas por edición, el evento más esperado por los amantes de las hamburguesas y del street food regresa a la costa de Vicente López con nuevos participantes, una gran variedad de propuestas foodie, y una entrada que sigue siendo libre y gratuita.
La estrella principal del evento será este ícono de la comida rápida que cada día suma nuevos adeptos. Los más fanáticos podrán degustar las mejores combinaciones de sabor en más de 50 stands y food trucks entre los que se cuentan los de los establecimientos El Rodazo, Burger Mood, Negroni, Hard Rock, The Embers, Saint Burger, Los Infernales, Dogg, Trixie, Marlon, Bar de Carnes, Kon Kon, La Burguesa, Foodie Special Burger, 180 Burger Bar, Hoboken, Berlín, Cervelar, Pérez H, La Dorita, Delirio, Nómade, Food Truck Argentina, Kary's Burger, entre otros. Para los vegetarianos y los celíacos habrá, respectivamente, distintas propuestas vegetarianas y sin gluten (sin TACC).
Para todos los gustos
Además de hamburguesas de las más diversas carnes y preparaciones, el festival gastronómico ofrecerá distintas opciones de street food para quienes quieran alternar medallones de carne con otras comidas. Así, habrá un sector dedicado especialmente a los hot dogs, las arepas, los tacos, los crepes y los sándwiches de autor, sector que contará con exponentes como So Bagel, María Félix, La Arepería, Bon Bouquet y San Gennaro, entre otros.
Para acompañar hamburguesas y otros platos, el festival contará con un gran patio cervecero en el que tendrán presencia algunas de las marcas y variedades más relevantes del país, que propondrán los maridajes más adecuados para cada tipo de comida. Además, para quienes prefieran otras bebidas, habrá un espacio con food trucks de vinos y de coctelería.
Para que la experiencia sea la de una cena completa, el final dulce también tendrá su sector especial, con puestos de helados, postres e infusiones de establecimientos especializados en helados y postres como Lucciano's, Guapaletas, Compañía de Chocolates, Guilab y Yola's, entre otros.
Las coordenadas: hoy, de 18 a 2, en Urquiza y el río, Vicente López.
LA NACION
