De Norte a Sur: 8 restaurantes que valen la pena

Adrogué: Pasta Rossa

En el corazón de Adrogué se ubica este restó tradicionalmente italiano, que se posicionó como un referente en la zona, con pastas frescas y bien caseras: "Trabajamos con productos importados directamente de Italia. Aunque sean más caros, lo más importante para mí es que la comida sea de excelencia", cuenta Marcos Degano, el emprendedor del proyecto, que asegura que todas las recetas están inspiradas en su nonna, que amasaba a mano los spagheti en Venecia. Para las noches de verano, Pasta Rossa cuenta con un patio trasero cerrado y un jardín con pileta soñado.

Qué comer: como entrada, los champignones rellenos con queso azul y salsa de champagne y como primer plato, el clásico Sorrentinos Pasta Rossa, de jamón y muzarella, con crema, pollo, champignones y jamón, gratinados con queso parmesano. De postre, nos recomiendan el volcán de chocolate, que en la carta figura como Vulcanno di Axel, porque es el postre que siempre elige Axel, el cantante, vecino de Adrogué, que parece que es un asiduo comensal ¡y fanático de este postre!

Bonus: hay pastas para celíacos y una sección en la carta especial para vegetarianos, incluyendo hamburguesas de quínoa, tofu grillado, y un risotto vegano.

Dónde: Pellerano 754, Adrogué.

Cuándo: martes, miércoles y jueves, de 20 a 00 hs. Los viernes, de 16 a 00 hs y sábado y domingo de 12 a 15:30 hs y 16 a 00 hs.

Precio promedio por persona: $185.

Más info: https://www.pastarossa.com.ar/

San Telmo: El Casal

Este restaurante de cocina catalana tiene su sede en un edificio lindísimo de estilo neogótico en el casco histórico de San Telmo donde funciona también la casa porteña de la colectividad catalana, el Teatro Margarita Xirgu, salas y auditorios destinados a exposiciones de arte y muchas otras actividades culturales.

Qué comer: la propuesta gastronómica está encabezada por las tapas, pinchos, pescados y mariscos, arroces y paellas. Están los típicos ostiones gratinados, las gambas al ajillo, los fiambres y embutidos tipo ibéricos, las tortillas, la Paella Tradicional de pollo, cerdo, pescados y mariscos y el arroz al vino tinto con langostinos, entre muchas otras opciones.

Bonus: hay Happy hour de tapas, pinchos y bebidas con Jazz en vivo los días jueves de 17 a 21 hs y un 30% de descuento en mesas de damas todos los días.

Dónde: Chacabuco 863, Casal de Catalunya, San Telmo, Buenos Aires.

Cuándo: todos los días de 12.00 a 1.00 hs

Precio promedio por persona: $180

Más info: Facebook El Casal

Palermo: Sipan

Con tres sucursales distribuidas en Argentina y Uruguay, Sipan fue distinguido por el gobierno de Perú como el mejor restaurante peruano de la Argentina y uno de los diez mejores del mundo. Recientemente, este restaurante renovó toda su carta, incorporando 21 platos inspirados en la cocina del Perú.

Qué comer: algunas de las nuevas opciones de piqueo son la Causa Limeña (puré de papa andina, pasta de ají amarillo y jugo de limón) y la Jalea de Mariscos, un mix de mariscos y pesca del día, apanados y fritos, acompañados con salsa tártara (es enorme, ¡ideal para compartir!). Además, entre los nuevos rolls se destaca el Roll Mancora, relleno de queso philadelphia, tomates y langostinos, cubierto por finas láminas de panceta ahumada. Entre los tiraditos, destacamos el Plaza Mayor, con finísimos cortes de pescado blanco bañados con salsa picante de frutillas acompañados de zanahoria y puerro frito.

Bonus: hay menú ejecutivo desde $160 y descuento del 30% con Club La Nación los martes y domingos y el resto de los días, un 20%.

Dónde: Uriarte 1648, Palermo.

Cuándo: abre de martes a domingo de 12 A 16 y de 20 al cierre. Los lunes cierran.

Precio promedio por persona: aprox $200.

Más info: https://www.sipanrestaurants.com/

Bajo Belgrano: Dandy

Dandy es un restaurante tipo deli, con comida muy variada, fresca y riquísima. La sede de Figueroa Alcorta y Sucre es lindísima, llena de luz y con ambientes muy bien decorados. Las mesitas de afuera son ideales para esta época del año. Además, tienen una renovada carta de verano que vale la pena ir a probar.

Qué comer: destacamos el Carpaccio de Salmón, relleno de rúcala, alcaparras, gajos de naranja y pomelo. En lo que refiere a la cocción a fuego, elegimos el Calzón Dandy relleno de mozzarella, provolone, tomate, albahaca y puerro. De postre, lo nuevo es el Tartín de manzana con helado de crema.

Bonus: para almorzar, hay un menú "Plat du Jour" que cuesta por persona $ 130, incluye plato y bebida.

Dónde: Av. Figueroa Alcorta y Sucre. (También hay otras sucursales en Av. Del Libertador y Bulnes y Av. Santa Fe 801 Esq. Esmeralda).

Cuándo: de lunes a domingo de 8 am a 1 am.

Precio promedio por persona: entre $150 y $160.

Más info: https://www.dandy-bar.com

Martínez: Captain Cook

Este restaurante con cocina del Sudeste Asiático combina platos tradicionales con la nueva corriente denominada Cocina Asiática Moderna, elaborando cada receta con técnicas y presentaciones modernas. Este nuevo local de dos pisos tiene un deck delantero divino para comer al aire libre con vista a la arboleda de la Avenida del Libertador. El ambiente es súper cálido e íntimo.

Qué comer: como entrada, una de las sugerencias del Chef es el Boneka Tahu, un tofu relleno de variedad de hongos y verdeo, acompañado de chauchas salteadas con ajo y jengibre. Para probar de plato principal, el Kæng Kari Gai, clásico curry amarillo de pollo con vegetales, maní y arroz al vapor o el Cumi-Cumlisi, un calamar relleno de pescado y langostinos, acompañado con arroz cocido con pasta de curry rojo y leche de coco. De postre, si te animás a algo distinto, está el Sabpard khara mel, de ananá caramelizado, con coco tostado, acompañado de helado de vainilla.

Bonus: de martes a viernes hay un menú ejecutivo riquísimo a muy buen precio.

Dónde: Av. Del Libertador 13652, Martínez

Cuándo: de martes a sábados a la noche de 19.30 a 24hs; de martes a viernes de 12.15 a 15.30hs y los domingos de 12.30 a 16.00 hs.

Precio promedio por persona: $280

Más info: www.captaincook.com.ar

Lomas de Zamora: Bistró

Beliving Bistró es la nueva propuesta de cocina mediterránea de autor del distinguido barrio de Las Lomitas. Es un restó boutique, pequeño, muy cálido y tranquilo, con toques de decoración de estilo europeo. Ideal para ir en pareja o para agasajar a alguien. Al lado del restaurante, hay un bar muy grande, Beliving Bar, que abre a partir de las 20hs y tiene toda la onda.

Qué comer: Bistró ofrece una carta simple, en la que se destacan el Volcán de quesos con ragout de hongos y verdes, la Entraña con papas libro al romero, verdeo grillado, tomates cherry, champignones y puré de ajo asado, el Ossobuco braseado al malbec con gnochi de papa y tomillo y una gran variedad de pastas. Entre los postres, los más solicitados son los crepes de naranja , la tarta de maracuyá con ganache de chocolate y el cheescake con salsa de frutos rojos.

Dónde: Mitre 376, Lomas de Zamora.

Cuándo: de martes a sábados de 20 hs. al cierre.

Precio promedio por persona: $180.

Más info: Facebook Beliving Bistró.

Abasto: La Reina Kunti

La propuesta del restó es cocina lacto-vegetariana de origen indio-paquistaní, con una amplia variedad de platos. Ubicado en una antigua casona, el lugar es ideal para disfrutar de una cena relajada y, por qué no, adentrarse en los sabores exóticos y exquisitos de la cocina típica india.

Qué comer: hay panes caseros con pasta de berenjenas como antesala a las Koftas (albóndigas especiadas en salsa de tomate, albahaca con papas), uno de los platos obligatorios si te das una vuelta por el restó. Además, no te podés perder el Sabji (revuelto de zapallitos) o papas Gauranga (en torre, con capas de ricotta). ¿Para tomar? Vino artesanal, cervezas varias o limonada de jengibre y como postre, ladus (bolitas de garbanzos y pasta de maní) o torta Gopinath de chocolate y Chai (té indio).

Bonus: tienen menú del día y opciones para celíacos y veganos. Hay comida para llevar.

Dónde: Humahuaca 3461, Abasto.

Cuándo: martes a sábado de 12 a 15 hs y de 20:30 a 00:00 hs. A las 17, podés tomar el té.

Precio promedio por persona: entre $80 y $120.

Más Info: Facebook La Reina Kunti

Tigre: Color Factory

Color Factory es el primer Art and Bakery de Zona Norte que abrió sus puertas al público con una propuesta innovadora que combina gastronomía y el arte de la pintura sobre cerámica. De este modo, podés crear tu propio regalo o artesanía, ya que adentro del local hay un stock variado de objetos de cerámica (vajilla, deco, etc), y podés pintarlo, decorarlo y hornearlo para luego llevarlo a tu casa. Además, también hay diferentes talleres para grandes y chicos que se dictan en el local.

Qué comer: para la hora del almuerzo podés elegir sándwiches, pizzas, omelettes y ensaladas varias. Si en cambio, querés tomar el té con amigas o en pareja tenés la opción de distintas variedades de tortas, scones, cuadraditos dulces, alfajores y cookies riquísimas. ¡No te pierdas los jugos naturales de frutas y verduras!

Bonus: Hay una amplia terraza con vista al puerto. El lugar en general es muy cómodo para trabajar (hay WiFi) y desconectarse.

Dónde: Av. Del Puerto 240, Tigre

Cuándo: abre todos los días de 8 a 20 hs.

Más info: www.color-factory.com.ar

¿Qué te parecen estos lugares para salir a comer? ¿Cuál te gustó más? También te mostramos qué comer en el circuito Cerviño y 7 restaurantes para comer rico y sin gluten .

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