Mercado Fusión en Recoleta: el evento con promociones para explorar sabores con música en vivo y al aire libre

La Plaza de las Naciones Unidas, conocida por la imponente Floralis Genérica, se transformará en un espacio gastronómico y cultural con propuestas para todos los gustos. Mercado Fusión reunirá a las mejores marcas y emprendedores locales de la gastronomía en Recoleta, junto con actividades de bienestar, talleres creativos y música en vivo. Podrá vivirse el sábado 23 de noviembre de 15.30 a 23.30 y el domingo 24 de noviembre de de 15.30 a 22.

El evento, que cuenta con el apoyo de BA Capital Gastronómica, ofrecerá una variada propuesta gastronómica que incluye productos frescos y platos preparados, perfectos para disfrutar de un picnic o de una experiencia culinaria al aire libre. Entre las delicias disponibles se destacan frutas y verduras agroecológicas, helados, picadas, panadería dulce y salada, infusiones, pizzas, hamburguesas y wraps, entre otras opciones.

Además, cada stand presentará combos o menús promocionales diseñados para apoyar a los emprendedores gastronómicos y ofrecer propuestas accesibles para los asistentes.

Los emprendedores y empresas que participan de Mercado Fusión

• Arcor
• Cagnoli
• Casa Eco
• Cobre café
• Cocu Boulangerie
• Don Pacho (huerta agroecológica)
• Endivia
• Francesca Dame Bola
• Kay Yogur Griego
• L’Amuse Bouche Crêpes
• Le Blé
• Mondra
• Nómade
• Piani by La Marguerite
• Pizza Zën
• Podio - Helado Genuino
• Poptails
• Ribs al Río
• Sachi The Handroll House
• Shokupan
• Taquería Zapata
• Two Churros
• Williamsburg

Talleres y actividades del sábado 23 de noviembre

• 15.45: taller de nutrición y alimentación consciente
• 16.00: taller de pastelería con degustación
• 17.00: yoga al aire libre
• 17.00: coctelería moderna con degustación
• 17.00: experiencia de sombrerería
• 18.00: introducción al food styling y fotografía gastronómica
• 18.00: baile y ritmos latinos

Desde las 19.30, un DJ en vivo musicalizará la jornada, creando un ambiente ideal para cerrar el día entre amigos o en familia.

Talleres y actividades del domingo 24 de noviembre

• 15.45: taller de nutrición y alimentación consciente
• 16.00: taller de pastelería con degustación
• 17.00: yoga al aire libre
• 17.00: técnicas de filtrado de café con degustación
• 17.00: experiencia de sombrerería
• 18.00: baile y ritmos latinos
• 18.00: preparación de snacks con freidora de aire

El DJ volverá a presentarse desde las 19.30 para acompañar el cierre del evento con la mejor música.

LA NACION

• Qué sale
• Qué sale eventos
• Gastronomía

---

---

Conforme a

Mes de la Cultura Coreana en Buenos Aires. Todos los detalles de los talleres de kimchi, k-rock y espectáculos gratuitos

De bodegones a experiencias gourmet. ChatGPT eligió las 10 mejores parrillas de porteñas en 2024 y cometió dos errores

Sushi de carne. Cómo es el menú de pasos que combina cortes argentinos con técnicas japonesas y “parece pescado”

Decisión estratégica. La exitosa película con Guillermo Francella posterga su estreno en Disney+ para 2026

Ideales para el verano. Cuatro bares para conocer personas, hacer amistades y volver a apostar al amor en Buenos Aires

Se estrenará en 2026. Salió el primer adelanto de Camp Rock 3 con los Jonas Brothers