Adiós harina: la receta del pan de papa sin manteca que se hace en 25 minutos
Esta alternativa es saludable a base de ingredientes naturales; enterate cómo preparar esta exquisitez para acompañar tus comidas
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LA NACION
El pan es tradicional en la mesa de todos los argentinos. Culturalmente, acompaña cada comida y se hace infaltable cuando se preparan platos específicos, como las pastas. Lo cierto es que para muchas personas puede resultar un exceso de harina, por lo que existe una alternativa a base de papa que es más saludable y ligera.
Receta del pan casero de papa en simples pasos
Ingredientes:
- 2 papas medianas
- 2 huevos
- 3 cucharadas de avena instantánea
- Sal, pimienta y especias a elección
Paso a paso:
- Herví las papas con la cáscara hasta que estén blandas. Dejalas enfriar, pelalas y prepará un puré que no tenga grumos.
- Agregá los huevos, los condimentos y la avena. Mezclá todo hasta obtener una masa homogénea y capaz de moldear con las manos.
- Hacé bollos iguales y ponelos sobre una fuente previamente enmantecada. Llevalos al horno a una temperatura de 180 °C durante 20 a 25 minutos o hasta que el exterior esté dorado.
- Retirar y comer tibios o fríos.
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