LA NACION

Receta de Envoltini de pepinos

  • icono tiempo de lectura1 minuto de lectura'
Por Juliana López May

Ingredientes

  • 2 pepinos
  • 1 zanahoria
  • 6 rabanitos
  • Hojas de cilantro
  • 3 hojas de kale
  • 6 rodajas de jengibre fresco
  • Mix de semillas
  • Jugo de 1 limón

Preparación

  1. Cortar los pepinos con una mandolina y colocarles sal fina por encima. Dejarlos unos 10 minutos para que se ablanden.
  2. or otro lado, cortar las zanahorias, los rabanitos y el jengibre en juliana.
  3. Cortar las hojas de kale en chifonade (que es una juliana súper fina).
  4. Acomodar tres lonjas de pepino para cada roll y ponerles encima un poco de kale, las zanahorias, los rabanitos, el jengibre y unas hojas de cilantro.
  5. Enrollar con cuidado.
  6. Por último, agregar un poco del mix de semillas, jugo de limón y aceite de oliva.
Más leídas de Recetas
  1. La reversión de la lengua a la vinagreta ideal para replicar esta Navidad
    1

    Como lo hacía la abuela: la versión de lengua a la vinagreta que es furor y guarda el sabor de siempre

  2. Recetas de tragos para amateurs: tres aperitivos para recibir a los invitados en Nochebuena
    2

    Recetas de tragos para amateurs: tres aperitivos para recibir a los invitados en Nochebuena

  3. La receta fácil para disfrutar de un delicioso helado casero en Navidad
    3

    La receta fácil para disfrutar de un delicioso helado casero en Navidad

  4. Cómo preparar la salsa boscaiola, la receta italiana clásica que conquista por su sabor
    4

    Cocina italiana en casa: la sencilla receta para hacer una auténtica salsa boscaiola

Cargando banners ...