Receta de Crema asada de peras y almendras
Ingredientes
- 3 peras
- 2 yemas de huevo
- 200ml de crema de leche
- 60gr de azúcar mascabo
- 50gr de almendras fileteadas
Preparación
- Pelar las peras y cortar en cubos o rebanarlas.
- Verter en una fuente apta para horno
- Preparar la crema:
- Batir las yemas con el azúcar hasta que la mezcla se blanquee
- Agregar la crema de leche y batir nuevamente.
- Verter la preparación sobre las peras
- Espolvorear con las almendras y hornear a horno previamente calentado a 180° hasta que quede bien dorado
Tip
Pueden cambiar la pera por la fruta que les guste. Es ideal usar fruta de temporada para que el postre sea aún más rico y sabroso
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