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Sin harina ni azúcar: la receta de panqueques dulces para combatir la ola polar

Para afrontar los días fríos y aportar calorías a tu cuerpo de manera saludable, descubrí la siguiente opción gastronómica a bajo costo y rapidísima

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La receta fácil y rápida de panqueques sin harina ni azúcar
La receta fácil y rápida de panqueques sin harina ni azúcar(Fuente: Pexels)

El pronóstico oficial anunció para este fin de semana la llegada de una segunda ola polar, por lo que esta condición de temperatura baja invita a quedarse en casa y degustar algo dulce en pocos minutos y a un costo muy bajo. Enterate cómo preparar panqueques, sin harina ni azúcar, que pueden sumar calorías a tu cuerpo de forma saludable.

La preparación de tus panqueques te demandará cinco minutos
La preparación de tus panqueques te demandará cinco minutos(Fuente: Pexels)

Panqueques saludables en pocos minutos

Ingredientes:

  • Banana madura.
  • 1 huevo.
  • Canela, esencia de vainilla o limón, si se desea (para brindarle sabor).

Paso a paso:

  • Pisá la banana con un tenedor hasta que quede lisa. Preferentemente, no lo hagas con una procesadora, ya que quedará demasiado inconsistente.
  • Agregá el huevo y mezclá hasta obtener un resultado homogéneo. Opcional: aquí incorporar la canela, la esencia de vainilla o la ralladura de limón.
  • Cociná en un sartén o panquequera. Previamente, rociá con aceite o repasá la superficie con margarina (de origen vegetal).
  • Una vez que ambos lados estén dorados, retirá la preparación.

Tiempo de preparación: cinco minutos.

Panqueques saludables con solo dos ingredientes
Panqueques saludables con solo dos ingredientes

Tips adicionales:

  • Si preferís una masa más consistente, podés agregarle una cucharada de avena fina o procesada.
Podés combinar tus panqueques con frutas de estación
Podés combinar tus panqueques con frutas de estación(Fuente: Pexels)
  • Acompañá tus panqueques con frutas frescas de estación para fortalecer tu sistema inmune y regularizar tu aparato digestivo.
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