Esta receta del smoothie de açaí, fue creada por Roberta Rocha la dueña de Açaí Brasil. Está inspirado en la frescura de la fruta y el característico sabor brasileño del açaí. Es una preparación muy sencilla y todos pueden realizarla en su casa sin ningún tipo de problema. En el país suele conseguirse el polvo; la fruta fresca es un poco más difícil de encontrar. Esta receta rinde para un vaso bien grande.
Tips para saber los beneficios del açaí
Es una fruta rica en nutrientes y antioxidantes, y considerada en la Amazonia como
Al beber el smoothie de açaí, pordrás beneficiarte de este elixir de la juventud.
Por su elevado contenido de proteínas y su valor energético (dos veces superior a la leche) es un alimento ideal para deportistas