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Receta de Suprema a la Maryland

Las supremas son pechugas tiernas y suaves de pollo, rebozadas en pan rallado, riquísimas. A los chicos les encantan las supremas de pollo porque son una comida sencilla que compite cabeza a cabeza con las milanesas de ternera. En una época estuvo muy de moda. Se trata de un plato simple y riquísimo que se sirve acompañado por una salsa cremosa de choclo y una banana frita rebozada. De sabor dulzón, es hora de volverla a poner en el podio de los menús familiares, porque lo merece y porque le aporta diversión al momento de sentarnos a la mesa.

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