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¿La papa engorda y el limón quema grasas?: 5 mitos de nutrición derribados

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Actualizado el 23 de enero de 2026
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Alimentación saludable: 5 mitos que debemos derribar

Cuántas veces hemos visto gente comiendo paquetes de bizcochitos pero evitando el huevo "porque le sube el colesterol". Este comportamiento es típico de alguien que se deja llevar por los mitos sin fundamento. La licenciada en Nutrición Magdalena Errecaborde (M.N. 5972) lo dice bien claro: "No se dejen engañar por fórmulas mágicas. Nada es tan bueno y nada es tan malo".

Hay que derribar algunos mitos para empezar a comer más saludable y también para dejar de prohibirnos algunos alimentos nutritivos. La papa puede aportar más calorías que otros vegetales, pero la calabaza en cantidad también. Y no hace falta hacerse batidos "detox" para desintoxicar el cuerpo, ya que el organismo se limpia solo siempre que tenga las vitaminas y minerales que le brindan las frutas y los vegetales. Más consejos en su Instagram.

?? Un #menú, 1000 variantes! • ?? #ENSALADAS CON #ONDA: Combiná como más te guste al menos uno de cada uno de los siguientes 4 grupos de alimentos y disfruta de una comida súper #rica, #fresca y #nutritiva!! • 1) #Vegetales 2) Alimentos fuente de #proteínas: carnes, fiambres magros, huevo, queso.. 3) Alimentos fuente de #hidratos de carbono: papa, batata, choclo, fideos, arroz, garbanzos, lentejas.. 4) Alimentos fuente de #grasas saludables: palta, frutos secos o el aceite que prefieras! • • • NUTRICIÓN MAG > tu mejor versión Lic. Magdalena Errecaborde (M.N.5972) Tratamiento nutricional PRESENCIAL y A DISTANCIA ?? #Turnos e #info: hola@nutricionmag.com.ar ?? #Consultorio: Santa Fe y Callao, CABA

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