La inteligencia artificial llega a las recetas de la mano de los robots de cocina
La plataforma Cookidoo, que ofrece recetas para la Thermomix, sumó un sistema de recomendaciones basado en inteligencia artificial; también podés encontrar recomendaciones en Foodit, el sitio de recetas de LA NACION
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Hoy todo parece tener inteligencia artificial en alguna forma o variante, y era lógico que en algún momento llegaría a la cocina, y en particular a los robots de cocina, porque son el compañero ideal de una receta hecha a partir de ingredientes y procesos ordenados por computadora.
Esa es la idea detrás de la nueva función de Cookidoo, la plataforma de recetas de Thermomix: “todos los días, el usuario encontrará una variedad de propuestas que le permitirán acceder a recetas que se asocian a sus gustos y estilo; las recetas más elegidas en el día de su país, opciones de cocina saludable y sugerencias de nuevas comidas para probar y ampliar las opciones habituales”, según informó la compañía en un comunicado.
Para ello, los usuarios deberán registrarse y autorizar a que su actividad con la Thermomix sea compartida con la plataforma, lo que permitirá verificar cuál de las 85.000 recetas que tiene Cookidoo son las más populares, recibir recomendaciones o alertas de tendencias, y mucho más.
Entre las nuevas funciones que suma el robot de cocina con la inteligencia artificial están una selección de recetas sugeridas; recomendaciones para todos los días, con opciones que toman menos de una hora de preparación; un listado con las recetas más demandadas en los últimos días, y de las mejor calificadas; recomendaciones de postres en función de las recetas que viene haciendo cada persona; opciones vegetarianas, sin azúcar o con pocos carbohidratos, entre otras cosas que incluyen también la elaboración de snacks, ensaladas y platos saludables.
Si además estás buscando otras recetas, tenés otra alternativa: este mes LA NACION lanzó Foodit con una propuesta clave: “Hoy se cocina”. El proyecto nace bajo la creencia en el valor de la comida como un lazo que une a las personas. Para redescubrir el placer de cocinar, inspirarse y aventurarse con nuevos ingredientes y encontrar el equilibrio entre salud y sabor, Foodit se presenta como una guía, un compañero y una fuente de ideas en el mundo culinario que une a las personas a través de la pasión por la cocina, la creatividad y las experiencias compartidas.
Vas a encontrar recetas de diversas corrientes alimentarias (a las propuestas clásicas se sumarán vegetarianas, sin gluten, keto, sin lactosa y veganas), noticias del sector, curiosidades, guías de cocina con técnicas, videos con el paso a paso y masterclasses con cocineros referentes de los restaurantes más reconocidos serán parte del contenido. Porque la cocina es placer, emoción, sabor y creatividad: hacer los platos favoritos, aprender nuevas recetas (desde las más originales hasta las más fáciles, saludables y rápidas) y compartir momentos agradables en la mesa tiene un impacto positivo.
LA NACION
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