Ambiente: Demasiados antibióticos en salmones chilenos
Alza en los peces cultivados que es “preocupante”, ecologistas
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LA NACION
El alza en el uso de antibióticos en la salmonicultura chilena fue calificada de "preocupante" por la organización conservacionista marina Oceana. Además, advirtió que es una tendencia que tiende a consolidarse, debido a enfermedades endémicas en sus ecosistemas.
En Chile, según el último reporte 2024 del Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca), para producir poco más de 1000 toneladas de salmón se usaron 351 toneladas de antibióticos, con un promedio de 340 gramos de antibióticos por cada tonelada de salmón. La cifra es 10,8% mayor a la registrada en 2023, en que se usaron 310 gramos por tonelada.
"Lo que es aún más preocupante es que la cantidad no logra bajar considerablemente desde 2018, lo cual demuestra que probablemente la industria no logrará revertir esta tendencia en el tiempo", indicó Liesbeth van der Meer, directora ejecutiva de Oceana Chile.
Añadió que "es difícil que se puedan lograr bajas significativas del índice actual, ya que hay enfermedades endémicas que afectan a los salmones que no han logrado erradicarse, los ecosistemas están saturados".
El "Informe sobre uso de antimicrobianos y antiparasitarios en la salmonicultura nacional", se publica gracias a una ley de 2023 que sanciona escapes y exige informar el uso de estos medicamentos, en un enfoque que reconoce la interdependencia de la salud humana, animal y ambiental. (ANSA).
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