Entradas restringidas por las lluvias y precios en alza en el Mercado Agroganadero de Cañuelas
El Índice General del miércoles, de 1571,028 pesos por kilo, reflejó un ascenso del 13,33% frente al indicador del mismo día de la semana anterior, de 1386,176 pesos
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Con un claro protagonismo de las lluvias, que al restringir el arribo de hacienda impulsaron la suba de los precios de todas las categorías y clasificaciones bovinas, se desarrollaron las ventas en el Mercado Agroganadero de Cañuelas entre el lunes y el miércoles. En efecto, se contó con 12.849 vacunos, un 28,81% menos que las 18.050 cabezas reunidas para el segmento comercial precedente.
El Índice General del miércoles, de 1571,028 pesos por kilo, reflejó un ascenso del 13,33% frente al indicador del mismo día de la semana anterior, de 1386,176 pesos y una suba del 13,24% respecto de los $1387,312 del viernes 8. En cuanto al peso promedio de la hacienda comercializada, fue de 399,39 kilos, un 4,69% menor al previo del 419,03 kg.
Los novillos, con 1174 cabezas vendidas, tuvieron una participación del 9,18% en el total negociado, de 12.788 vacunos, y un peso promedio de 475,41 kilos, un 2,36% inferior al anterior, de 486,92 kilo. Las distintas clasificaciones de novillos tuvieron los siguientes precios corrientes: $1700/1900 por los livianos; $1700/1900 por los medianos; $1650/1850 por los pesados, y $1600/1800 por los muy pesados, con más de 520 kilos.
El precio máximo fue de $2000 por kilo y se pagó por un lote con 444 kilos de peso promedio enviado desde Bell Ville, Córdoba, por Sucesión Adino Romagnolli y comercializado por la firma consignataria Blanco Daniel y Cía. SA.
Ayer el Índice Novillo cerró en $1696,347, un 1,40% por encima de los $1672,938 del miércoles anterior, y un 5,36% arriba de los $1610,053 del viernes 8.
Lotes livianos y vacas
Para la venta de las categorías chicas se remitieron al Mercado Agroganadero 7787 animales, equivalentes al 60,89% del total comercializado. La fluctuación de los valores corrientes fue la siguiente: en novillitos, con 3689 animales vendidos, $2030/2200 por livianos de 300 a 350 kg; $1900/2000 por medianos de 351 a 390 kg, y $1800/1950 por los pesados de 391 a 430 kg, y en vaquillonas, con 4098 cabezas, $1900/2100 por las livianas; $1750/1900 por las medianas, y $1700/1800 por las pesadas.
Los valores máximos fueron, en novillitos, $2300 por livianos con 330 kilos de promedio; $2170 por medianos con 358 kg, y $2100 por pesados con 412 kg, y en vaquillonas, $2200 por livianas de 292 a 324 kg; $2100 por medianas con 366 kg, y $2000 por pesadas con 394 y con 411 kilos.
Con 3648 cabezas, equivalentes al 28,53% del total negociado, se desarrolló la venta de las diversas categorías y clasificaciones de vacas. Los precios corrientes para las vacas buenas, aptas para cortes y carnicería, oscilaron de 1250 a 1400 pesos por kilo, mientras que para las regulares lo hicieron de 1150 a 1250 pesos. En el tipo conserva y manufactura se asignaron $1000/1100 por las más encarnadas y $900/1000 por las inferiores.
El mayor precio para las vacas, que se registró el miércoles, fue $1850 por kilo y se pagó por un lote con 444 kilos de promedio enviado por Agropecuaria Syafa SA, desde 9 de Julio, y comercializado por la firma consignataria Monasterio Tattersall SA.
En las tres ruedas de ventas que se consignan en esta columna las hembras lograron una participación del 60,57% en el total comercializado, al sumar 7746 cabezas, un 30,41% menos que las 11.131 negociadas en igual segmento anterior.
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