Mercado de Hacienda de Liniers: valores en baja para los novillos

La operatoria de esta semana en el Mercado de Liniers se concentró con una oferta de 19.074 cabezas hasta anteayer, un 8,66% superior a las 17.554 de la semana anterior. Las ventas tuvieron desarrollo tranquilo en general y debieron acordarse precios invariablemente relacionados con el rendimiento estimado de cada lote.

Los novillos, con una participación del 9,49% en el total adjudicado, de 19.015 vacunos, equivalente a 1805 animales, pesaron en promedio 478,75 kilos. El Índice Novillo del Mercado de Liniers marcó $44,062, frente a los $44,976 del segmento precedente, esto es, una pérdida del 2,03 por ciento. Los precios corrientes oscilaron de la siguiente forma: $43/47 por livianos de 431 a 460 kg; $43/49 con 461/490 kg; $43/48 con 491/520 kg, y $41/480 por los más pesados. El máximo de la categoría fue de $49 y se pagó por dos lotes con 480 y con 483 kilos.

Los ganados chicos de consumo representaron el 51,19% del total vendido, con parciales de 3240 novillitos, 1426 terneros, 3669 terneras y de 1399 vaquillonas. Los valores asignados usualmente fluctuaron así: $44/48 por novillitos; en terneros, $45/50 por machos y $44/48 por hembras, en tanto que por vaquillonas se acordaron $39/45,50. Los máximos de cada categoría fueron los siguientes: en novillitos, $49,20 con 370 kg; en terneros, $51,60 con 338 kg; en terneras, $49 con 311 kg, y en vaquillonas, $46 con 352 y con 360 kilos.

Por las vacas especiales a buenas, nuevas, se pagaron $35/39 y por las regulares, $33/35, con un tope de $43 con 453 kg. En el tipo conserva y manufactura se asignaron $31/33 por las más encarnadas y $28/30 por las inferiores. La categoría llegó al 35,43% del total negociado, con 4726 cabezas para las regulares a buenas y con 2012 para las de conserva.

Por Eugenia D'Apice

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