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Los proveedores dan batalla a los supermercados
Firmas como Kellog´s, Bimbo y PepsiCo se niegan a vender a pérdida
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Los proveedores son el segmento más perjudicado en el profundo proceso de reconversión que atraviesa el sector supermercadista tras la entrada masiva de grandes cadenas internacionales.
Así, al menos, parecen advertir los empresarios consultados en la encuesta de la Cámara de Supermercados, en la que sólo el 29% de los consultados cree que es positivo el supermercadismo para los proveedores. En tanto, el 38% dice que es bueno para el comercio en general, mientras que el 65% de los entrevistados dicen que los consumidores son los verdaderos beneficiarios.
Por otra parte, firmas como Kellog«s, Pepsi Co., Coca Cola y Bimbo replantearon su relación con las grandes cadenas y tomaron la decisión de no vender más a los supermercados en los que el negocio no deje claras ganancias.
Exprimiendo al proveedor
"Se está buscando exprimir al proveedor para que las cadenas obtengan mejores precios. El día que el proveedor tome una actitud de negocio cambiará todo", le dijo a La Nación Joel Rincón, director de ventas de Kellog«s.
La compañía de cereales junto con PepsiCo, Bimbo y otras firmas replantearon su relación con algunos supermercados. "Decidimos cortar el suministro a aquellas cuentas que no son rentables", agregó Rincón.
El año último, la firma productora de cereales dejó de venderle a Coto. En 1998 renegociaron las condiciones y se relanzó la relación comercial.
Otras fuentes del sector confirmaron que Coca Cola estuvo a punto de cortar el suministro de la gaseosa más vendida del mundo a Carrefour y a Coto. Para beneficio de las cadenas, la sangre no llegó al río.
La panificadora Bimbo, según una fuente de la empresa, nunca le pudo vender a la cadena francesa porque no se ponen de acuerdo en el monto de "las inversiones" que se exigen para ingresar en sus locales (canon de entrada, punta de góndola, entre otras).
El debate del precio final al consumidor y la venta por debajo del costo es otro largo capítulo.
Red de distribución
Por otra parte, la firma mexicana armó una aceitada red de distribución con los almacenes y pequeños comercios que, a la hora de cerrar los números, le dejan mayor rentabilidad.
Consultado, Stefan Krause, gerente general de la firma Jumbo, en la última reinauguración de su local de Unicenter, le dijo a La Nación que "la culpa la tienen los proveedores que aceptaron vender debajo del costo".
El directivo agregó que "ahora que no se quejen. Si ahora quieren venderle a los almacenes, que lo hagan. Ellos bastardearon su marca".
El ejecutivo de la cadena de origen chileno también informó que Molinos es uno de los proveedores más combativos a la hora de discutir las condiciones de compra y venta de mercadería en las góndolas.
Un vocero de la empresa alimentaria que pertenece al grupo Bunge & Born afirmó que "la puja con los supermercados es diaria, pero no hay conflicto. La caída de la rentabilidad es normal y en el mundo las empresas de nuestro sector no ganan más del cuatro por ciento anual".
Para otro proveedor consultado que prefirió reservar su identidad, el poder que tomaron los supermercados y en especial, los hipermercados y la ecuación poco rentable con las grandes cadenas es una de las causas de la venta de Molinos.
Bunge y Born anunció semanas atrás que se desprendería de una de sus principales marcas para concentrarse en el negocio de los commodities.
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