Insólito. El dueño de Guaymallén, contra los alfajores "finoli": él regala "caviar"
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LA NACION
Cuando faltan pocos días para las Fiestas, es habitual cruzar por la calle a personas que cargan sus cajas navideñas: canastas de productos típicos entregadas por los empleadores a los trabajadores en relación de dependencia. Esta situación, y un sorteo lanzado en este marco, dieron pie para que Hugo Basilotta, el empresario dueño de la firma que produce los alfajores Guaymallén, encontrara una nueva oportunidad para polemizar en las redes.
Luego de que una cuenta dedicada a la "cata de alfajores" celebrara en Twitter la existencia de cajas con productos Havanna, la marca marplatense propuso un concurso."A ver, a ver... ¿quieren una caja navideña Havanna? Cuenten qué estarían dispuestos a hacer por ella y nosotros vamos a sortear tres (3) entre todos los que participen", publicó la empresa.
Basilotta, ya conocido por sus intervenciones "picantes" en Twitter, aprovechó la ocasión y escribió: "¿Tres cajas solas sortean ? ¿Y los demás "finolis " Qué hacen? No se hagan problemas! ¡Yo les doy CAVIAAAAAR!".
"Caviar" fue la expresión que el empresario acuñó en un video anterior para referirse a sus productos y, en particular, al dulce de membrillo que sacó de la línea de producción luego de ser duramente criticado en las redes. Es que Basilotta, en recorrida por la planta de producción, había probado el dulce y vuelto a poner la cuchara dentro del recipiente.
Frente a la provocación de Basilotta, la firma Havanna no tardó en responder: "¡Sabemos que te morís por participar, Hugo! Te damos doble chance con las cajas navideñas si vos también nos das doble chance con la VERSAAACEEE", escribió la firma en su Twitter, en referencia a la remera que Basilotta usó en uno de sus videos y prometió sortear. "HECHOOOO!", respondió el dueño de Guaymallén.
Una historia familiar
"El alfajor de la familia" es el eslogan de la marca creada por Ulpiano Fernández en 1945. Se trata de Guaymallén, un alfajor que pasó a formar parte del podio histórico argentino junto a Jorgito y Fantoche, una terna que atraviesa todas las clases sociales y edades. "Él tuvo la visión de hacer un producto industrial que en ese momento no existía. Solo se consumía lo que se hacía en las confiterías", relata Hugo Basilotta, yerno de Fernández.
Desde 1945 la marca creada en el sur del conurbano bonaerense fabrica alfajores en sus tres versiones: blanco o negro con dulce de leche y blanco con frutas. Este año le sumó una versión de membrillo. La compañía lleva más de 70 años en familia: de Ulpiano Fernández las riendas pasaron a Basilotta, quien la administra junto a su mujer, Cristina Fernández, y sus cuatro hijos.
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