No solo Amazon: Starbucks anuncia una huelga antes de Navidad en Estados Unidos

Starbucks, una de las cadenas de cafeterías más grandes del mundo, enfrenta una huelga nacional en Estados Unidos encabezada por empleados sindicalizados que demandan mejoras en sus condiciones laborales. Organizada por Starbucks Workers United, el paro comenzó el 20 de diciembre y continuará hasta Nochebuena, el próximo martes 24 de diciembre.

El cese de la actividad, que se ha extendido a sucursales en ciudades como Los Ángeles, Seattle y Chicago, podría ampliarse a cientos de tiendas en todo EE.UU. Según un comunicado del sindicato, publicado en Facebook, esta es la mayor medida de fuerza que han llevado a cabo desde que comenzaron sus esfuerzos de sindicalización en 2021.

Los trabajadores sindicalizados exigen a Starbucks un acuerdo de negociación colectiva que incluya:

• Salarios dignos: una apreciación mínima de 20 dólares por hora para baristas y US$25,40 para supervisores, con incrementos anuales del 5% y ajustes por costo de vida (COLA, por sus siglas en inglés).
• Beneficios de salud: cobertura médica integral, que incluya servicios de salud mental y beneficios específicos para personas transgénero.
• Condiciones laborales seguras: protocolos para prevenir el acoso sexual y racial, así como la creación de comités de seguridad en las tiendas.
• Estabilidad laboral: garantías de horarios consistentes y protección contra despidos injustificados.

Además, el sindicato exige que Starbucks cese las prácticas de represalias contra trabajadores sindicalizados y respete los derechos de organización en todas sus tiendas.

El sindicato argumenta que la compañía de café no ha cumplido con las promesas realizadas a principios de 2024, cuando ambas partes acordaron avanzar hacia un esquema básico para la negociación de contratos colectivos. Según Starbucks Workers United, la empresa aún no presentó una propuesta económica sólida y las negociaciones avanzaron poco en temas clave como aumentos salariales y condiciones laborales.

“En un año en el que Starbucks ha invertido millones en altos ejecutivos, aún no ha presentado una propuesta económica viable para los trabajadores que sostienen la empresa”, enfatizó Fatemeh Alhadjaboodi, barista en Texas y representante gremial.

Starbucks Workers United ha pedido el apoyo de la comunidad y de aliados gremiales para fortalecer sus acciones. En varias ciudades, se organizaron piquetes frente a las tiendas, con el objetivo de generar presión pública sobre la empresa.

Algunos de los lugares más importantes donde ocurren las protestas son:

• Los Ángeles, California: 1190 W Alameda Ave.
• Seattle, Washington: 1124 Pike St.
• Chicago, Illinois: 5964 N Ridge Ave.

El grupo organizado también lanzó una campaña de solidaridad para fomentar la sindicalización en tiendas que aún no cuentan con representación laboral.

En un comunicado reciente, Starbucks expresó su decepción por la huelga y afirmó que Workers United había abandonado las negociaciones. Según la compañía, desde abril pasado han sostenido más de 20 días de sesiones conjuntas y alcanzado acuerdos en múltiples temas.

La empresa destacó que sus beneficios actuales son competitivos dentro del sector minorista, que incluye un salario promedio de US$18 por hora, atención médica para empleados que trabajan al menos 20 horas semanales y programas de educación universitaria y planes de retiro.

Asimismo, en el mensaje se calificó las demandas del sindicato como insostenibles y se señaló que los incrementos salariales propuestos superarían el 60%. A pesar de ello, la compañía aseguró estar abierta a continuar las negociaciones.

El paro de Starbucks se suma a una ola de huelgas que han marcado 2024, incluidas las protestas de trabajadores de Amazon lideradas por el sindicato Teamsters. Estas acciones colectivas reflejan un creciente descontento en sectores clave de la economía estadounidense, donde los empleados buscan mejorar sus condiciones laborales en un contexto de inflación y aumento del COLA.