Barista en casa es el primer libro gratis sobre el café
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LA NACION
Creado por la plataforma Exigí Buen Café, llegó el primer ebook de café gratuito para que el consumidor aprenda a elaborar la mejor bebida en el hogar.
Es un e-book interactivo que incluye multiformatos digitales y navegación propia. Una guía accesible para cualquier amante del café que ofrece explicaciones, fotos y videos de todos los métodos brinda recetas para mejorar las bebidas y cócteles a base de café.
Barista en Casa, es su nombre, y ofrece las herramientas necesarias para mejorar la técnica a la hora de preparar el café. Enseña cómo comprar los mejores granos, cómo molerlos y las técnicas para dominar la preparación en el equipo favorito.
"Lanzamos Barista en Casa porque entendemos que en la actualidad el café no sólo es sinónimo de múltiples opciones de consumo sino que se volvió un producto aspiracional. Hoy le sacamos una foto a un increíble latte art para subir a las redes, o compartimos con nuestros amigos esa bebida de las que nos gustaría ser parte, tanto al consumirla en una cafetería como al prepararla en casa", explican desde Exigí Buen Café, la plataforma de difusión y educación del café.
También ofrece el paso a paso de las preparaciones en videos tutoriales realizados por reconocidos especialistas de la región.
La nueva versatilidad del café no tiene límites. Hoy podemos disfrutar de ese café en todas sus formas: taza, vaso, pocillo, bebida, cóctel, caliente, frío o hasta en un postre. "Sabemos que llegó la hora del consumidor, ese tan esperado momento de poder exigir buen café y conseguirlo", agregan.
El ebook se puede descargar gratis desde www.exigibuencafe.com
El libro fue posible por el apoyo de empresas, cafeterías y baristas como: Cabrales, Illy, Machiatto, Nespresso, Nestlé, Oster, Silk, Volturno, Domestic, Dellepiane Spirits, Licor Tres Plumas, Modobarista, Puerto Blest, Kapselmaker, Tienda del Barista, Tía María, Volf, Piani by La Marguerite, Susana Beibe. Los baristas Walter Mitre (Motofeca), Cristian Buritica y Diego Lobo (Puerto Blest), Fernando Lozano (Negro Café), Fernando Iglesias (OSS), Isa Nouel (Lattente), Diego Baetcker (Hace Café), Capitana del Espacio (La Bici), Julia Canga (Piani by La Marguerite).
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