Camarones en panko con salsa teriyaki

Ingredientes

Preparación

• Elegir camarones de tamaño mediano, limpiarlos y reservar en frío tapados con papel film.
• Batir los huevos con un poco de sal y pimienta.
• Luego, empanar los camarones pasándolos primero por la harina, después por el huevo y, finalmente, por el panko.
• En una sartén profunda, poner a calentar el aceite y freír allí los camarones.
• Cuando estén dorados por ambos lados, retirarlos y ponerlos sobre papel absorbente.
• Luego, y aún calientes, pincharlos en los palillos de brochettes y servirlos junto a la salsa teriyaki.

• Camarón
• Huevo
• Harina

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