LA NACION

Cerdo salteado envuelto en hojas

  • icono tiempo de lectura1 minuto de lectura'
Actualizado el 14 de julio de 2020

Ingredientes

1,5 kg de carré de cerdo

Preparación

  • Cortá el carré en tiras finas y saltealas en el aceite de maní a fuego fuerte.
  • Salpimentá, agregá los champiñones laminados, las échalotes picadas y el jengibre, y salteá 2 minutos más.
  • Mixeá la manteca de maní, el caldo y las salsas Tamari y Tabasco.
  • Sumá a la sartén de la carne y salteá todo junto un par de minutos más.
  • Al final, incorporá los maníes picados.
  • Envolvé tibio en hojas de lechuga y serví en copas. O presentalo para comer con las manos como si la lechuga fuese un taco.
Conforme a
The Trust Project
Más leídas de Lifestyle
  1. En la cocina del hermano y con un préstamo del padre, revolucionó la industria del contenido erótico y facturó millones
    1

    En la cocina del hermano y con un préstamo del padre, revolucionó la industria del contenido erótico

  2. La noche de furia del príncipe Dipendra y la masacre que cambió la historia de Nepal
    2

    Masacre en el palacio. La noche de furia del príncipe Dipendra y la masacre que cambió la historia de Nepal

  3. Hoy se celebra hoy el Día Mundial de los Océanos
    3

    Efemérides del 8 de junio: ¿qué pasó un día como hoy?

  4. El vuelo que quedó sin motores y la calma de un piloto que evitó la tragedia
    4

    “Tenemos un pequeño problema”: el vuelo que quedó sin motores y la calma de un piloto que evitó la tragedia