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La palta (o aguacate) es un alimento que no puede faltar en la cocina, sobre todo en aquellas comidas de origen mexicanas. Como protagonista o acompañante de una gran cantidad de platillos en salsas, postres, bebidas, ensaladas, entre otros. Su gran sabor y aporte nutricional hace que sea una gran elección en nuestras comidas. Pero, ¿es bueno comerlo por la noche para cenar?
Consumir palta con regularidad trae una gran cantidad de beneficios a la salud, ya que contiene 15 nutrientes de suma importancia como carbohidratos, grasas, proteínas, fibra alimenticia, vitaminas A, E y C, magnesio, hierro, potasio, calcio, ¡y más!
Todo esto se puede ver reflejado en una mejor digestión y control del apetito, más colesterol bueno en el cuerpo, mejoras en la salud del corazón, desinflamación de las articulaciones en el caso de personas que padecen artritis, protección ocular, entre otros beneficios.
Pero es posible que te preguntes si consumirlo en la cena es una buena idea, ya que existen múltiples creencias respecto a comer palta de noche. Es por eso que aquí te contamos qué pasa si consumes palta en la cena.
Lograr dormir bien tiene que ver con una gran cantidad de factores referentes al estilo de vida de cada persona, como la alimentación, consumo de agua, actividad, estado de salud física y mental, entre otros.
Y hablando específicamente de las paltas, la grasa y fibra que contienen pueden ser un aspecto positivo para dormir mejor, ya que generan saciedad y satisfacción, según Caroline L. Young, fundadora de Whole Self Nutrition.
Además, la plata contiene dos minerales asociados a una mejor calidad del sueño: magnesio y potasio. El magnesio ayuda a conciliar el sueño y el potasio a relajar los músculos, por lo que si te cuesta trabajo quedarte dormido, incluir aguacate en tu cena puede ayudarte.
A pesar de que consumir palta como cena no trae ningún efecto adverso a la salud y puede ayudarte a dormir mejor, debes considerar lo siguiente:
Existe una gran variedad de opciones y recetas de cenas que contienen palta, y que sin duda son deliciosas, ligeras y muy saludables. Estas son algunas:
