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El Dr. Saurabh Sethi es especialista en hígado formado en Harvard y su principal estrategia para tratar a sus pacientes es promover cambios en el estilo de vida para ayudarlos a desintoxicarse sin medicamentos.
El Dr. Sethi compartió en su canal de YouTube un video con consejos prácticos y medidas preventivas para que todos puedan proteger la salud de su hígado de forma natural.
A la hora de elegir qué comer para tratar el hígado graso o simplemente mantener la salud del órgano, hay alimentos y bebidas definitivamente no recomendables como los que poseen alcohol o grasas saturadas.
Según señala Sethi, el tratamiento habitual para el hígado graso es una dieta para la pérdida de peso. El objetivo suele ser llegar a una reducción de 0.5 a 1 kg por semana, o de al menos un 10% del peso que la persona acuse cuando se le diagnostica la enfermedad. Sin embargo, no todas las dietas bajas en calorías son recomendables para tratar la dolencia.
Las dietas cetogénicas, usualmente conocidas como dietas Keto, no son recomendables por las evidencias “dudosas” respecto a sus efectos en la salud del hígado, asevera el experto.
Sethi explica que quienes padecen esta dolencia deben evitar los alimentos ricos en grasas saturadas, ciertos aceites vegetales y el consumo excesivo de carbohidratos.
Según el médico, la enfermedad del hígado graso posee una estrecha relación con la resistencia a la insulina. De hecho, según afirma, la resistencia a la insulina suele ser la causante de la acumulación de grasa en el hígado que caracteriza a la dolencia.
Los síntomas del hígado graso son leves y generalmente incluyen fatiga e inflamación abdominal, predominantemente en la parte superior derecha del abdomen. Sin embargo, el experto señala que es preciso tratarlo a tiempo. Llevar una dieta adecuada es una herramienta fundamental.
